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5）小白菜炒木耳
小白菜又叫青菜、長梗菜、雞毛菜、油白菜，原產(chǎn)，已有數(shù)千年的栽培歷史。小白菜中的營養(yǎng)物質(zhì)，是人體健康必不可少的。小白菜是蔬菜中含礦物質(zhì)和-豐富的菜，含有鈣、-c、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、脂防、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等。小白菜中所含的礦物質(zhì)能夠促進骨胳的發(fā)育，加速人體的-和增強機體的造血功能，胡蘿卜素、菸堿酸等營養(yǎng)成分，也是維持生命活動的重要物質(zhì)。
材料：小白菜四棵，切成一寸長大小，菜梗和葉子分開。水發(fā)木耳若干，撕成小朵，剁辣椒一大勺。
油熱后爆香蔥花，下木耳和菜梗，炒半分鐘左右后下剩下的菜葉，翻炒均勻后，加料酒。五成熟時加剁辣椒。等要出鍋時加一點點鹽 陜西特產(chǎn)店，因為剁辣椒有鹽了。-再放鳮精。好了 陜西特產(chǎn)店，出鍋
洋蔥頭拌木耳，很-的噢！
還有用它做素餡包包子、包餃子；還可以和韭菜、雞蛋拌在一起做蒸餃或是煎餃。
黑木耳的營養(yǎng)價值是什么呢？黑木耳不僅僅是一種味道鮮美的食物，也是食療-里不能少的食物之一哦。那么，日常吃黑木耳會有哪些好處呢？今天 陜西特產(chǎn)店網(wǎng)購，小編就來為大家盤點一下吧。
黑木耳的營養(yǎng)價值
黑木耳子實體膠質(zhì)，成圓盤形，耳形不規(guī)則形，直徑3-12厘米。新鮮時軟，干后成角質(zhì)。口感細嫩，風(fēng)味特殊，是一種營養(yǎng)豐富的-食用菌。100克干黑木耳中水分10.9克、蛋白質(zhì)10.6克、脂肪0.2克、碳水化合物65.5克、熱量306千卡、粗纖維7.0
克、灰分5.8克、鈣357毫克、磷201毫克、鐵185毫克、胡蘿卜素0.03毫克、硫胺素0.15毫克、核黃素0.55毫克、-酸2.7毫克和多重礦物質(zhì)。水發(fā)木耳蛋白質(zhì)極低，百克含1.5克。有-、充饑、輕身強智、止血止痛、--等功效。富含多糖膠體，有-的清滑作用，是礦山工人、紡織工人的重要-。還具有一定的-和-心血管-功能。
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