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餐廳空間設(shè)計 餐飲裝飾設(shè)計,餐廳設(shè)計公司
餐飲建筑總述
(一)構(gòu)成
1.餐飲空間的構(gòu)成
餐飲空間是- 以從事飲食烹飪加工及消費服
務(wù)經(jīng)營活動為主的空間。
主要由如下幾個類別構(gòu)成:
A)各飯店、賓館、酒店、-、度假村、公寓、-場所中
的餐飲系統(tǒng)(包括:各種風味的中、西餐廳及宴會廳、自
助餐廳等;酒吧、酒廊;咖啡廳;茶座)
B)各盈利性餐飲服務(wù)機構(gòu)(包括:各種社會餐廳、餐館、酒
樓;快餐店、食街、風味小食店;各類餐飲連鎖店;茶館、
茶樓、茶吧;酒吧;咖啡屋)
C)非盈利性及半盈利性的餐飲服務(wù)機構(gòu)(包括:企-
食堂、餐廳;學校、幼兒園的餐廳;醫(yī)院餐廳)
茶餐廳設(shè)計 餐飲設(shè)計,茶餐廳設(shè)計公司,茶餐廳裝修設(shè)計,中餐廳裝修設(shè)計,火鍋店裝修設(shè)計,
餐廳-需要與業(yè)主(包括餐廳管理方)進行
研究與探討,才能確定″餐廳功能流程圖″。
之后就需要-對每
個空間進行具體劃分。
因此,在這個階段 餐飲設(shè)計,
怎樣在滿足功能需求之外,
進行-設(shè)計,是我們所追求的目標。
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