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陜西周至 “冷”-桃-

陜西省西安市周至縣是我國(guó)-桃主產(chǎn)地，目前栽植總面積超過(guò)40萬(wàn)畝。果品合作社依靠-桃產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)和成熟的冷藏庫(kù)冷藏技術(shù)，拉長(zhǎng)了-桃市場(chǎng)供應(yīng)期。

據(jù)了解，-桃鮮果秋季采摘后，除供應(yīng)市場(chǎng)的一部分外，其余全部進(jìn)入冷庫(kù)冷藏或深加工環(huán)節(jié)。合作社不僅建立了網(wǎng)站，還申請(qǐng)了帶-的注冊(cè)商標(biāo)，消費(fèi)者可以通過(guò)手機(jī)掃描商標(biāo)追溯-桃產(chǎn)地。

1）木耳冬菇炒雞肉

　　　原料:

　　1.雞肉，木耳，冬菇，豆辨，辣椒陜西特產(chǎn)店店鋪，料酒

　　2.油，鹽，醬，蒜末，姜末，胡椒粉

　　步驟:

　　1.中火起鍋，下油，爆香蒜末和姜末

　　2.下雞肉（我用的是二個(gè)雞腿，斬成小塊），大火炒至變色，

　　3. 倒入一湯勺料酒，并加入花椒和豆辨（我用的是陴縣豆辨醬）和干辣椒，再炒上一會(huì)兒

　　4.再加入木耳和冬菇5.燜至水干陜西特產(chǎn)店地址，喜歡汁多的可留著拌飯，-加鹽和胡椒粉，-再弄點(diǎn)蔥點(diǎn)綴一下陜西特產(chǎn)店，好了出鍋，上桌，開(kāi)飯嘍！

　　一定要多加點(diǎn)冬菇和木耳，每回這道菜-被吃的總是雞肉；

　　2）五絲湯

　　1．泡發(fā)木耳和粉絲，再幫金針菇洗個(gè)澡、梳個(gè)頭

　　2。木耳、火腿（京華火腿自然-，不過(guò)家里正好有個(gè)也叫京華火腿的熟火腿，就是它了），熟-肉用手撕絲。

　�。ㄕ眉依飫偀踉跍锏娜S雞居然沒(méi)人吃）

　　3。鍋中放入高湯煮開(kāi)，下入木耳、金針菇、熟雞絲、粉絲、火腿。我覺(jué)得按我這個(gè)

　　順序下比較合理。由于這種火腿本來(lái)就是熟的，而且煮時(shí)間一長(zhǎng)就會(huì)變硬。

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