邯鄲食品保水劑_諸城銳鋒食品_食品保水劑技術(shù)

諸城市銳鋒食品有限公司提供邯鄲食品保水劑_諸城銳鋒食品_食品保水劑技術(shù)。

產(chǎn)品名稱:復(fù)配水分保持劑

規(guī)格:l1kg/袋

注意事項(xiàng):食品添加劑不可直接使用.

使用范圍及添加量:

預(yù)制肉制品    0.5%

熟肉制品       0.5%

冷凍魚糜制品  0.5%

使用方法:添加量為產(chǎn)品總量的0.45%-0.5%(kg)，打漿后15分鐘內(nèi)必須煮熟成型，機(jī)械制作產(chǎn)品.

配料:三聚磷酸鈉 食品保水劑廠家，六偏磷酸鈉，焦磷酸鈉.

保質(zhì)期:18個(gè)月

置于陰涼干燥處 食品保水劑危害，密封保存

地址:山東省諸城市昌城開(kāi)發(fā)區(qū)

磷酸鹽的作用

在肉制品中 食品保水劑價(jià)格 ，磷酸鹽起到-產(chǎn)品的出品率、減少解凍損失和蒸煮損失、提高肉制品口感、色澤，使肉制品的肉汁更豐富，口感更鮮嫩，抑制肉制品的氧化變質(zhì)而延長(zhǎng)貨架期作用。 

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