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●精白面粉缺乏膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分,長(zhǎng)期食用會(huì)影響人體的胃腸功能并造成營(yíng)養(yǎng)-。
●-功能較弱或胃-、十二指腸--,功能性--常拉肚子的人,-手術(shù)后處于恢復(fù)期的人,-不吃或少吃韭菜、芹菜餡的包子、餃子、餛飩,因?yàn)檫@類蔬菜(蔬菜食品)所含的膳食纖維較高,會(huì)增加-的負(fù)擔(dān)! 衩娣鄢巳藗兺ǔUf的標(biāo)準(zhǔn)粉和富強(qiáng)粉之外,還有專門加工的餃子粉、蛋糕粉、面條粉、面包粉等。
●此類食物宜現(xiàn)做現(xiàn)吃 泰安速凍水餃,不宜長(zhǎng)時(shí)間存放,以免營(yíng)養(yǎng)受損。
散裝速凍食品買不得
近些年 速凍水餃加工,速凍食品的散裝銷售形式-消費(fèi)者歡迎。無論是從量上還是品種上,購(gòu)買者都有了選擇余地。價(jià)格上,同一品牌的產(chǎn)品散裝比袋裝可便宜一兩元甚至更多 速凍水餃,使更多的人接受了散裝速凍食品。然而 冬至速凍水餃,這些露裝速凍食品由于無法注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,沒有統(tǒng)一的外包裝袋,加之消費(fèi)者你看我拿捏,直接-在空氣中的冷凍食品其衛(wèi)生顯然難以-。因此,不宜購(gòu)買散裝速凍食品。
另外,購(gòu)買回來的速凍食品也不宜長(zhǎng)時(shí)間存儲(chǔ),因會(huì)使其品質(zhì)下降。按規(guī)定,速凍食品應(yīng)當(dāng)保存在零下18℃的溫度環(huán)境當(dāng)中,其保質(zhì)期為3-6個(gè)月。家庭冰箱無法提供穩(wěn)定的-18℃環(huán)境。所以,速凍保質(zhì)期會(huì)大打折扣。據(jù)研究測(cè)定,食品儲(chǔ)存在零下2-8℃之間,其-的損失速度甚-于零上4℃。這是由于冷凍使其中的水分結(jié)冰,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)濃縮,氧化分解的速度比結(jié)冰之前加快。所以,速凍食品應(yīng)當(dāng)盡快食用。
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