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泰安市冬至速凍食品有限公司提供好吃的速凍水餃,冬至速凍,速凍水餃。

●精白面粉缺乏膳食纖維等營養(yǎng)成分，長期食用會影響人體的胃腸功能并造成營養(yǎng)-。

●-功能較弱或胃-、十二指腸--，功能性--常拉肚子的人，-手術(shù)后處于恢復(fù)期的人，-不吃或少吃韭菜、芹菜餡的包子、餃子、餛飩，因為這類蔬菜(蔬菜食品)所含的膳食纖維較高，會增加-的負擔(dān)。　　●面粉除了人們通常說的標準粉和富強粉之外，還有專門加工的餃子粉、蛋糕粉、面條粉、面包粉等。

●此類食物宜現(xiàn)做現(xiàn)吃，不宜長時間存放，以免營養(yǎng)受損。

前段時間我們介紹了速凍水餃三鮮餡的一些準備，那么準備了食材，今天我們就來說一下速凍水餃三鮮餡如何制作。

做法：

　　在餃子粉中加入適量鹽(為了使面有筋道)，加入適量水和勻后速凍水餃，揉成面團，蓋上濕布，醒30分鐘。

　　餃餡的做法

　　1、在豬肉中加入姜末，分次少量地加水，順一個方向攪拌泰安速凍水餃，直至肉末富含水份，變得黏稠上勁；

　　2、往豬肉中加入雞蛋，適量的鹽，糖、雞精、料酒再充分攪勻；

　　3、再加入適量的香油，再攪勻；

　　4、將蝦仁洗凈，切大粒，加入豬肉末中攪勻；

　　5、將韭菜切碎，加入肉末中攪勻即成。

搟皮：

　　1、將醒好的面團分塊速凍水餃批發(fā)，分別搓成長條，下劑；

　　2、撒上面粉，用手按壓成圓餅；

　　3、搟成中間厚;四邊薄的餃皮。

煮法：

　　1、鍋內(nèi)放多些水，燒開后速凍水餃怎么煮，加入一小勺鹽。

　　2、下入餃子，煮開快溢鍋時，激涼水，如此三次，再開開鍋蓋略煮即成。

沾料：　　

以醋配上蒜末，喜歡的話再加上點辣油即成，我不喜歡弄得口味太雜，覺得那會搶了餃子本身的香味。

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