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機(jī)械通風(fēng)的換氣量應(yīng)通過(guò)熱平衡計(jì)算求利,其計(jì)算公式:
l=q/0.337(tp-ti) (1)
式中,l--必須的通風(fēng)量、m3/h;
tp--室內(nèi)排風(fēng)計(jì)算溫度 鍍鋅風(fēng)罩,可采用下列數(shù)值:夏季35攝氏度,冬季15攝氏度;
ti--室內(nèi)通風(fēng)計(jì)算溫度,攝氏度;
q--廚房?jī)?nèi)的總-量(顯熱) 風(fēng)罩,w;
q=q1+q2+q3+q4 (2)
式中,q1--廚房設(shè)備散熱量,按工藝提供數(shù)據(jù)計(jì)算,如無(wú)資料時(shí),可參考文獻(xiàn);
q2--操作人員散熱量,w;
q3--照明燈具散熱量,w;
q4--室內(nèi)-護(hù)結(jié)構(gòu)的冷負(fù)荷 不銹鋼排煙風(fēng)罩,w。
設(shè)計(jì)排風(fēng)罩應(yīng)注意的要求
(1)為了有效地控制和捕集粉塵或有害氣體 風(fēng)罩廠家,在不妨礙生產(chǎn)操作的情況下,應(yīng)盡可能使外部排風(fēng)罩的罩口靠近污染源或揚(yáng)塵點(diǎn),以使整個(gè)污染源或所有的揚(yáng)塵點(diǎn)都處于-的風(fēng)速范圍之內(nèi)。
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