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面粉--包子、餃子、餛飩

今天，泰安冬至速凍食品有限公司為大家介紹一下速凍食品的面粉(小麥粉)是我國北方大部分地區(qū)的主食，以面粉制成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異。功效：面粉富含蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)、脂肪、碳水化合物和膳食纖維。中醫(yī)認為，面粉性味甘涼，有養(yǎng)心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效。

　　包子、餃子、餛飩都是以面粉為皮，輔以各種餡料制成的特色食品。包子外皮松軟有彈性，口味鮮美;餃子幾乎含有人體所需的各種營養(yǎng);餛飩皮薄爽滑。三者因餡料、烹飪方法不同，營養(yǎng)成分差異很大，但總的來說冬至速凍水餃，三種食物的總體營養(yǎng)成分搭配合理速凍水餃怎么煮，都屬于“-的金字塔食品”。適合人群：一般人皆可食用。偏食者尤其適合食用。適用量：每餐100克左右。

餃子這樣吃營養(yǎng)素均衡

什么是“多彩水餃”呢？

　　“多彩水餃”是用天然食物的色素汁來和面，讓餃子皮的顏色變成多彩的顏色。

　　“多彩水餃”有以下幾個好處：

　　一、水餃搭配豐富，營養(yǎng)均衡

　　水餃是營養(yǎng)素均衡的食物之一，生活中，很多孩子都不喜歡吃菜，而包水餃卻可以實現(xiàn)葷素搭配和營養(yǎng)素的均衡。面皮含有豐富的碳水化合物，餡料中可以放入幾乎所有種類的食材，蔬菜類、肉類、菌藻類、海產(chǎn)品類、豆制品類、油鹽調(diào)味品類，甚至水果都可以。所以水餃是容易實現(xiàn)營養(yǎng)素均衡的飲食方式。

　　還有一點值得-關(guān)注：加熱面皮里包裹的餡料速凍水餃餡料，可以讓葷素食材原本的味道在密閉的空間內(nèi)充分地交換，產(chǎn)生水餃特有的味道，這種味道可以-喜歡并忽略蔬菜的味道。

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