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    培根中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、膽固醇、碳水化合物等元素；培根選用新鮮的帶皮五花肉，分割成塊，用鹽和少量亞-鈉或-鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料腌漬 培根代理，再經(jīng)風(fēng)干或熏制而成，具有開胃-、消食等功效。

    雖然培根中含有較多的脂肪，但它是-活動(dòng)的主要能量來(lái)源，所以只要搭配得好，這種方法不僅營(yíng)養(yǎng)，而且方便快捷。培根是將豬背或豬背兩側(cè)的肉經(jīng)腌熏等加工的肉 培根價(jià)格，或其他部位的肉熏制而成。煎后的培根肉入口即酥 培根招商，具有特殊的咸香與熏烤香味，非常-。

 

   今天為大家介紹一道關(guān)于培根的涼拌菜肴—涼拌土豆餅丁。

   所用的材料：土豆、面粉、雞蛋、培根、洋蔥、尖椒、青蒜、鹽、雞精、六月鮮醬油、醋、糖、老干媽辣椒醬、香油、黃油。

   具體做法是：1.土豆去皮切成絲。2.培根切成小丁。3.土豆絲中加入雞蛋和切碎的洋蔥 尖椒攪拌均勻。4.再加入鹽和面粉攪拌成糊。5.鍋中放入黃油小火溶化。6.把土豆面糊加入鍋中，灘成餅。7.小火煎至兩面金黃。表面焦脆。8.把土豆餅切成丁放入碗中。9.加入 雞精 糖 香油 青蒜碎 醋 醬油 老干媽辣醬攪拌均勻即可。

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