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---食用油品質(zhì)檢測(cè)儀|testo270德國(guó)進(jìn)口|油品質(zhì)檢測(cè)儀

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    2015-1-5

東方嘉儀
13791934995 | 0532-83812497
  • 主營(yíng)產(chǎn)品| 垃圾焚燒發(fā)電設(shè)備狀態(tài)監(jiān)測(cè)系統(tǒng),垃圾焚燒廠設(shè)備智能巡檢管理系統(tǒng),垃圾焚燒發(fā)電設(shè)備智能點(diǎn)檢管理系統(tǒng)
  • 單位地址| 山東省青島市李滄區(qū)萬(wàn)年泉路237號(hào)中海國(guó)際大廈2507
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testo 270 煎炸油品質(zhì)檢測(cè)儀技術(shù)參數(shù)

存儲(chǔ)溫度-20 … +70°c

操作溫度0 … +50°c

尺寸354 x 50x 30 mm


影響testo 270 煎炸油品質(zhì)檢測(cè)儀測(cè)量結(jié)果的因素——添加劑的影響

testo 270 是為測(cè)量純的油/脂類產(chǎn)品所設(shè)計(jì)的,如果使用添加劑,所測(cè)結(jié)果可能發(fā)生偏移。


testo 270 與實(shí)驗(yàn)室方法作對(duì)比/

煎炸油是不同極性物質(zhì)的混合體。在煎炸油老化的過(guò)程中 油品質(zhì)檢測(cè)儀,高極性成份的數(shù)量會(huì)增加。實(shí)驗(yàn)室的層析柱法可以區(qū)分極性和非極性物質(zhì),極性組分占煎炸油總組分的含量被定義為%tpm 值(總極性組分)。 層析柱法測(cè)%tpm 值可能會(huì)因?yàn)闃O性組份和非極性組份邊界的設(shè)置而產(chǎn)品些微的變化。

根據(jù)油脂的類型的不同,極性組份和非極性組份的極性可能也會(huì)產(chǎn)生輕微的變化,但是此變化層析柱法是無(wú)法辨識(shí)出來(lái)的。 而另一方面,testo 270 可以測(cè)量煎炸油的整個(gè)極性,從而得到實(shí)際的極性組份和非極性組份。因此,在某些測(cè)量中,testo 270 的測(cè)量值可能會(huì)高于或者低于層析柱法的測(cè)量結(jié)果。例如www.18mart.cn椰子油,testo270 對(duì)其所測(cè)得的 tpm 值高于層析柱法,這種油是不適合-煎炸的,主要適合于平底鍋的短時(shí)間油炸。


影響測(cè)量結(jié)果的因素——游離脂肪酸(ffa)

testo 270 測(cè)量-煎炸油油脂中的極性組分的總量,通過(guò)這樣來(lái)評(píng)估油在-煎炸后的裂變。而游離脂肪酸是用于判斷油脂在常溫下長(zhǎng)期存放后的老化程度,該指標(biāo)不適合用來(lái)判斷油脂的煎炸變質(zhì)。


testo 270 不用于測(cè)量游離脂肪酸。testo 270 煎炸油品質(zhì)檢測(cè)儀原則上,所有進(jìn)行煎炸的油和脂類都能進(jìn)行測(cè)量。如油菜油,大豆油,芝麻油,棕櫚油,橄欖油和花生油等植物油,動(dòng)物的油脂也能進(jìn)行測(cè)量。根據(jù)油脂種類的不同,新鮮油的 tpm 值會(huì)在幾個(gè)百分比之間浮動(dòng),煎炸油的-使用時(shí)間也各不相同。 例如 ***煎炸油品質(zhì)檢測(cè)儀,新鮮的棕櫚油擁有比其他油種更高的%tpm 初始值 食用油品質(zhì)檢測(cè)儀,但是其老化的速度卻比其他油慢的多。


testo 270存儲(chǔ)溫度-20 … +70 °c

testo 270操作溫度0 … +50 °c

testo 270尺寸354 x 50 x 30 mm

煎炸油是不同極性物質(zhì)的混合體。在煎炸油老化的過(guò)程中 -煎炸油品質(zhì)檢測(cè)儀,高極性成份的數(shù)量會(huì)增加。實(shí)驗(yàn)室的層析柱法可以區(qū)分極性和非極性物質(zhì),極性組分占煎炸油總組分的含量被定義為%tpm值(總極性組分)。 層析柱法測(cè)%tpm 值可能會(huì)因?yàn)闃O性組份和非極性組份邊界的設(shè)置而產(chǎn)品些微的變化。


testo 270產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)一覽

在熱油中快速讀數(shù),傳感器無(wú)需冷卻,可連續(xù)檢測(cè)多個(gè)油鍋。可拆卸透明保護(hù)軟套,防護(hù)等級(jí)-ip65,可直接在洗碗機(jī)內(nèi)清洗。可選配皮帶拉手,-食用油品質(zhì)檢測(cè)儀安全的掌握在您手中。傳感器植入金屬中,有效預(yù)防外界損壞,帶傳感器保護(hù)層,可以直接對(duì)探頭擦拭清洗僅需3個(gè)按鍵操作以及20秒快速顯示讀數(shù)。


***食用油品質(zhì)檢測(cè)儀|testo270德國(guó)進(jìn)口|油品質(zhì)檢測(cè)儀由青島東方嘉儀電子科技有限公司提供。青島東方嘉儀電子科技有限公司(www.js17.com.cn)位于山東省青島市嶗山區(qū)海爾路29號(hào)。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展,目前東方嘉儀在分析儀器中擁有較高的-度,享有-的聲譽(yù)。東方嘉儀取得-商盟,標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達(dá)到了一個(gè)新的高度。東方嘉儀全體員工愿與各界有識(shí)之士共同發(fā)展,共創(chuàng)美好未來(lái)。
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