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¥來(lái)電咨詢(xún)
2015-1-4
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速凍行業(yè)處理技術(shù)和解凍技術(shù)相對(duì)落后
三全、灣仔碼頭等先后出現(xiàn)微生物超標(biāo)的背后,被認(rèn)為行業(yè)目前生產(chǎn)能力或不能完全匹配其特殊的生產(chǎn)工藝需求。與其他食品生產(chǎn)過(guò)程相比,水餃等產(chǎn)品制作過(guò)程需要大量的人力 速凍水餃生產(chǎn)企業(yè),生產(chǎn)過(guò)程中自動(dòng)化、規(guī)模化程度較低 速凍水餃現(xiàn)在市場(chǎng),導(dǎo)致生產(chǎn)過(guò)程中的衛(wèi)生不易控制。與此同時(shí),假如生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)衛(wèi)生環(huán)境把控不嚴(yán)、包裝密封性不好或運(yùn)輸條件不符合等問(wèn)題,則容易造成-的快速繁殖。
不必恐慌!速凍水餃這樣食用較安全
一挑選:霉變、冰霜多的不要選
二解凍:一次吃完 忌二次冷凍
三煮食:在100℃水中煮10分鐘
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