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近日,含-的速凍水餃品牌被頻頻-,甚至是購買市場上的現(xiàn)包水餃同樣存在著-。諸如此類的食品安全事件引發(fā)消費者-,“究竟還有可以完全放心食用的產(chǎn)品么?”
速凍問題水餃引發(fā)食品安全隱憂的事件再度上演。以往被消費者普遍-的“思念”牌水餃被檢驗出存在可引起-的金黃色葡萄球菌,在廣州“三全”及“海-”的3款速凍食品也被驗出金黃色葡萄球菌超標;近,消費者又傾向于購買市場上一種現(xiàn)包的新鮮水餃,但-表示 速凍水餃批發(fā)價格,這種水餃也同樣不安全。
暨南大學(xué)食品研究中心主任傅亮認為 什么牌子速凍水餃,金黃色葡萄球菌等致病菌在肉類屠宰時就很容易被-,所有生的肉類都容易-金黃色葡萄球菌已經(jīng)是一個長期存在的問題,無論是速凍餃子還是散裝新鮮手工做的餃子,都只是經(jīng)過預(yù)加工的食品 速凍水餃現(xiàn)在市場,沒有經(jīng)過加熱殺菌,被-的幾率其實是同樣大的。
現(xiàn)在包括“思念”三鮮水餃在內(nèi)的18種食品已全部被停止銷售,超市速凍餃子的銷量驟降。據(jù)了解,目前北京市多家家樂福超市尚未發(fā)現(xiàn)有問題水餃在銷售 速凍水餃,而沃爾瑪、物美超市的柜臺中有500克包裝的三全三鮮水餃在售,還包括其它三鮮、豬肉白菜、豬肉韭菜等品種的水餃,但生產(chǎn)日期均為10月份左右。
對此,家樂福的相關(guān)負責(zé)人表示,為-食品安全,家樂福已對問題水餃發(fā)布-撤架的通知,并要求所有相關(guān)門店將涉及品牌的問題批次產(chǎn)品下架。對其他批次的產(chǎn)品,家樂福超市也將采取更為嚴格的檢驗措施。
不必恐慌!速凍水餃這樣食用較安全
一挑選:霉變、冰霜多的不要選
二解凍:一次吃完 忌二次冷凍
三煮食:在100℃水中煮10分鐘
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