全自動(dòng)豆腐串機(jī)_新鄉(xiāng)開(kāi)心創(chuàng)業(yè)_豆腐串機(jī)

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豆腐串烹飪方法

眾所周知：豆腐串屬營(yíng)養(yǎng)味美的佐餐佳肴，人人喜食。既可與燒餅、烙饃（就是薄薄的面餅）配食 圓盤豆腐串機(jī)，亦可做風(fēng)味鹵菜、串串香、奇味涮燙等美味小吃，我個(gè)人比較喜歡吃烙饃豆腐串。下面我分享一下我的做法：

1.買適量雞排，洗凈后加大料、姜片、蔥段、加滿水小火慢燉1--2小時(shí)后加鹽，然后放入豆腐串適量小火慢燉0.5-1小時(shí)出鍋。

2.把豆腐串取出，放芝麻醬、辣椒面、香菜，卷入烙饃中即可食用。

下面為大家介紹一下豆腐機(jī)的豆腐產(chǎn)量和成本

1斤干豆約產(chǎn)生10斤豆?jié){，一斤干豆終約生產(chǎn)2.5斤豆腐，因此豆?jié){豆腐比為4：1 豆腐串機(jī)供應(yīng)，假定產(chǎn)生100斤豆腐需400斤豆?jié){。

需要每小時(shí)用蒸汽燒開(kāi)200公斤的豆?jié){，理論上在一個(gè)-壓下，一小時(shí)內(nèi)能將1000公斤的水，由0℃轉(zhuǎn)換成100℃的飽和蒸汽，所需熱量是1000×100=10萬(wàn)大卡，。顯然 豆腐串機(jī)，200公斤，只需2萬(wàn)大卡熱量。（對(duì)于鍋爐而言，60萬(wàn)大卡/小時(shí)，的蒸發(fā)量為1蒸噸即只需0.033蒸噸的鍋爐即可。如果附加15%安全系數(shù)，則只需2.3萬(wàn)大卡的鍋爐，或0.038蒸噸的鍋爐即可。）

1度電是1kw/小時(shí)。也就是說(shuō)是1000w*3600焦耳，1焦耳是0.24卡 全自動(dòng)豆腐串機(jī)，所以

1kwh＝1000*0.24*3600＝864000卡＝864大卡（千卡），產(chǎn)生2萬(wàn)大卡熱量，需要20000除864約為23.14度電，以10%損耗計(jì)算約需25.5度電。

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