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火龍果的養(yǎng)分價(jià)值高嗎?
火龍果養(yǎng)分-,每100克火龍果果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、-c5.22克、果糖2.83克、-7.83克、鈣6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、鐵0.55-
0.65毫克和很多花青素(紅肉果種類豐)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等,可溶性固性物含量12%-13%。它集“生果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“醫(yī)藥”為一體,稱之為價(jià)值連城。在拉丁美洲傳統(tǒng)的祭典上,火龍果是-的一種“崇高之果”。
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