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包子機的保養(yǎng):
1、機器每班使用后,應(yīng)及時清洗,因為接觸食品的東西一定要-它的干凈。
2、送面送餡機構(gòu)及刀片在拆裝時應(yīng)嚴(yán)禁使用硬物砸、打、撬等-操作。
3、刀片清洗干凈后放回,請注意擺放位置。
4,開機前在刀片間加入少許食用油或潤滑脂,同時在傳動件也應(yīng)注入適量的食用油。
5、凸輪槽內(nèi)每班抹植物油脂一次。
6、各部軸承每半年拆洗一次。
7、減速電機請依照機電產(chǎn)品常規(guī)保養(yǎng)。
包子機的特點:
1 本全自動包子機采用雙變頻控制 包子機多少錢一臺,面、餡大小調(diào)節(jié)-、使用方便。產(chǎn)品一次成型,所出產(chǎn)品外形大小統(tǒng)一、表面光滑、花紋整齊,遠(yuǎn)比手工包美觀。
2 本包子機采用雙絞龍送面、變頻無級調(diào)速 多功能包子機,包子大小、出面出餡均可任意調(diào)節(jié),出面均勻、出面暢通、不傷面筋、不斷面筋,出餡系統(tǒng)優(yōu)點:餡管不會掉餡 包子機-么,不會出現(xiàn)空包子,出餡速度快 包子機,壓力小,均勻,適合各種不同的餡料。解決了普通包子機菜餡走不穩(wěn)的問題。
3出面機頭均采用--進技術(shù)制造,使機頭真正達(dá)到存面少、不傷面筋、不斷面筋、不會有對半裂開口,并可以直接調(diào)節(jié)面皮的薄厚。
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