紅酒、信美酒業(yè)、深圳法國(guó)紅酒

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在愛(ài)酒人士一生必做的四十件事中，喝你出生年的葡萄酒得到眾多酒粉們的一致推崇。在-這件事之前，我們有-了解一下相應(yīng)年份葡萄酒的特點(diǎn)。由于年份在波爾多等舊產(chǎn)酒區(qū)-重要。

表現(xiàn)一般（或較差）的年份

1. 1980年

是一個(gè)-但并令人興奮的年份。該年份出產(chǎn)的葡萄酒酒體輕盈，果香怡人 進(jìn)口紅酒，但缺少-葡萄酒所具有的結(jié)構(gòu)感。

2. 1981年

也是一個(gè)無(wú)足輕重的年份。該年份出產(chǎn)的葡萄酒結(jié)構(gòu)感-，但果香不足；其風(fēng)味明顯，但年輕時(shí)口感略顯緊澀和單薄。

3. 1984年

不是一個(gè)--的年份。該年份出產(chǎn)的葡萄酒口感清瘦和青澀，不易入口。

4. 1987年

一個(gè)非常不幸的年份。不過(guò)沒(méi)有84年的表現(xiàn)糟糕，這或許是得益于釀酒技術(shù)的改進(jìn)。但1987年出產(chǎn)的葡萄酒依然果香不足，無(wú)法給人興奮感。

這幾個(gè)年份出生的朋友們，上述年份的波爾多葡萄酒你們有可能已經(jīng)很難喝到了，因?yàn)樗鼈冇捎谙忍觳蛔�，大多不具備長(zhǎng)久的陳年能力；就算有機(jī)會(huì)喝到了，可能它們?cè)缫堰^(guò)了-期，口感早已經(jīng)變質(zhì)。不過(guò)沒(méi)關(guān)系，你們還可以嘗嘗依然屬于80后的其他-年份葡萄酒。

甜葡萄酒的健康功效

    甜葡萄酒跟其他葡萄酒-的區(qū)別在于殘留糖分含量不同，其他的成分其實(shí)差不多。甜葡萄酒跟其他葡萄酒一樣，含有大量-化物 波爾多紅酒，比如白藜蘆醇（resveratrol）和植物素（phytochemicals）等，可以降低患-病、-甚至-的風(fēng)險(xiǎn)。白藜蘆醇具有明顯的-功效，可以提高身體的自我修復(fù)功能，防止動(dòng)脈形成血栓等對(duì)身體不利的物質(zhì)。植物素是葡萄酒中的天然化合物，研究已經(jīng)證明它可以降低患-病和-的危險(xiǎn)。

不過(guò)，甜葡萄酒的熱量比干型葡萄酒高很多，一杯3-5盎司左右的甜葡萄酒的熱量-125卡路里。而且，喝甜葡萄酒的時(shí)候，一般會(huì)搭配甜點(diǎn)一起 紅酒，這樣就很容易攝入過(guò)多的糖分。為了避免這個(gè)問(wèn)題，可以選擇一些低糖低脂肪的點(diǎn)心來(lái)搭配甜葡萄酒，比如低脂餅干和糕點(diǎn)。對(duì)于一些富含糖分的甜點(diǎn) 深圳紅酒，如蛋糕或提拉米蘇，-直接吃，不要再配甜葡萄酒。

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