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冷卻間
用于對進(jìn)庫冷藏或需先經(jīng)預(yù)冷后-(指采用二次-工藝)的常溫食品,進(jìn)行冷卻或預(yù)冷。加工周期一般為12~24h,產(chǎn)品預(yù)冷后溫度一般為4℃。
-間
用于需要-的食品,由常溫或冷卻狀態(tài)快速降至-15℃或18℃ 商丘蔬菜保鮮冷庫,加工周期一般為24h。
為了-蔬菜的新鮮度,減少失水萎蔫 安陽蔬菜保鮮冷庫,貯藏加工期間濕度一般控制在80%~95%。并且在存放過程中 蔬菜保鮮冷庫,根據(jù)貯物量及庫間溫度情況,注意隨時通風(fēng)換氣。香菇、洋蔥、生姜等表面含水量較大品種,入庫前必須適當(dāng)晾曬,減少其覆著在蔬菜表面上的水分,延長貯藏期。
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