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華暢調味品教您制作香菇燉雞 德州調料品區(qū)域代理，專門的燉雞材料，好吃又營養(yǎng)。

制作食材

土雞腿2只，干香菇6朵，紅棗12粒，姜2片，酒1大匙，鹽1小匙。

制作流程

1、土雞腿剁小塊，氽燙過去除血水后沖凈；各種各樣的香菇燉雞

2、香菇泡軟、去蒂，紅棗泡軟。將所有材料放入燉盅內，華暢燉雞料，淋酒1大匙，再加開水6杯。外鍋加水2杯半，加蓋蒸40分鐘；

3、起鍋前加鹽調味，拌勻后即可盛出食用。

烹飪關鍵

這道湯也可以放在爐子上直接用小火煮，但仍然要水開后再放入材料，并且小火湯汁才不渾濁。雞湯未煮好前不要加鹽，這樣雞肉才嫩，湯汁才鮮。