特點：本產品采用-進的電磁加熱（導熱油夾層）等加熱方式，受熱面積大、熱-、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點。本機吸收借鑒國際-技術，結合眾多食品廠家的-建議 餡料設備生產，自主研發(fā)的一種新型雙向剮底攪拌夾層鍋，本鍋體攪拌部分采用-成型的不銹鋼鍋體，-了鍋內的平整光滑，剮邊采用彈簧式，剮底采用自重式，使鍋體與攪拌葉片（攪拌葉片采用塑料王，厚度16mm，耐溫-280c°）緊-觸，使物料攪拌均勻，不粘鍋。動力采用日本無級調速器與渦輪，蝸桿，減速機的-結合，攪拌方式采用特殊的傾斜式行星傳動，使用的攪拌器與鍋體達到充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，-鍋內無攪拌死角，物料攪拌均勻不粘鍋。傳動部位采用-的傳動與密封結構，-了鍋內潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調速器與擺線針輪減速機及傾斜傳動的-組合，增大了傳動力矩，在轉速范圍內可隨意調節(jié)攪拌速度，液壓式升降、翻鍋出料省力、省時、省工。
火鍋底料炒鍋|火鍋炒料鍋|火鍋料夾層鍋|火鍋底料設備操作方法
·全自動微電腦監(jiān)控，自動攪拌，無需人看管。 ·熬制時間溫度可自行設置 餡料設備，不同食品，不同環(huán)境 餡料設備供應商，均可適用�！ ぐ局茣r間和溫度自動顯示，熬柜工作狀態(tài)，一目了然。 ·自動進水、缺水斷電、防止干燒，多重自動保護，使用更安全更放心�！ ぐ局苹疱佌{料、熬制方便面醬料、熬制速食醬料、熬制高湯等任意切換，適用范圍廣。
燃氣行星攪拌炒鍋
加熱方式：火焰加熱，自動點火，火焰大小可調。升溫快，溫度高，鍋面可達數百度，使物料通過美拉德反應-達到炸炒效果。燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，鍋體受熱均勻�？墒褂妹簹狻⒁夯瘹�、天然氣燃料。
自動測溫，可全過程溫度測控 餡料設備價格，準確-。
攪拌器轉速變頻調節(jié)，在0～26rpm內可實現無極調速刮板-，采用公轉加自轉方式，混料均勻，刮鍋-，可-地解決某些醬料糊鍋問題。且可自動升降。
排料方式：鍋體自動翻轉出料。排料快、-，更適用于粘稠醬料及顆粒狀物料。
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