糕點(diǎn)生產(chǎn)_惠州市群威食品廠_陽(yáng)江市糕點(diǎn)

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惠東縣大嶺鎮(zhèn)群威食品加工場(chǎng)為您介紹糕點(diǎn)

糕點(diǎn)是一種食品 糕點(diǎn)加工，它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等為主要原料 糕點(diǎn)生產(chǎn)，配以各種輔料、餡料和調(diào)味料，初制成型，再經(jīng)蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕點(diǎn)品種多樣，花式繁多約有3000多種。月餅、蛋糕、酥餅等均屬糕點(diǎn)。

花蛋糕：樣品美觀大方，有圓形、方形。產(chǎn)品重量上至幾公斤下至250克和50克不等。

◇原料配方 坯子：砂糖20公斤 雞蛋40公斤 富強(qiáng)粉20公斤

◇攪油：黃油22公斤 砂糖22公斤 水11公斤

◇輔料：果醬1公斤 可可粉50克 白蘭地酒600克 香草粉50克

◇工藝流程 打坯***烘烤***制型***打油***成型

糕粉、糯米粉、粘米粉、麥芽糖、-槳等產(chǎn)品-惠東縣大嶺鎮(zhèn)群威食品加工場(chǎng)。

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