溢香茶鋪(圖),湖北鐵觀音茶---,鐵觀音茶

湯色

沖泡茶葉后 鐵觀音茶，內(nèi)含成分溶解在沸水中的溶液所呈現(xiàn)的色彩，稱為湯色。

因此，

不同茶類

湯色會(huì)有明顯區(qū)別；

而且同一茶類中的不同花色品種、不同級(jí)別的茶葉，也有一定差異。一

般說來，凡屬-的-，都湯色明亮、有光澤，具體說來，綠茶湯色淺綠或黃綠；清而不

濁，明亮澄澈；紅茶湯色烏黑油潤，若在茶湯周邊形成一圈金黃色的油環(huán)，俗稱金圈 河南鐵觀音茶-，更屬

上品；烏龍茶則以青褐光潤為好；白茶，湯色微黃，黃中顯綠，并有光亮。