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鹽水注射機(jī)設(shè)備簡介:

鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬果蔬清洗機(jī)，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化、松軟、提高了肉制品的品位和出品率。

可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進(jìn)速度果蔬清洗機(jī)價(jià)格，步進(jìn)距離果蔬清洗機(jī)哪的好，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達(dá)到-的注射效果。

本機(jī)采用不銹鋼材料設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、操作方便、清洗方便、清潔衛(wèi)生。設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置，當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)注射針隨之抬起，不受損壞。

鹽水注射機(jī)分類：

鹽水注射機(jī)以其動(dòng)力不同，分為機(jī)械鹽水注射機(jī)和氣動(dòng)鹽水注射機(jī)，有一些鹽水注射機(jī)根據(jù)工藝要求帶上了變頻功能。使鹽水注射機(jī)，在肉制品，加工領(lǐng)域的應(yīng)用完善。

絞肉機(jī)

可將經(jīng)過分割的或切片機(jī)切片的肉食直接進(jìn)行絞切，制成規(guī)格不同的肉粒，為斬拌或攪拌做好前期準(zhǔn)備工作。也可將小塊凍肉直接進(jìn)行絞切。由于無需解凍，所以保持了營養(yǎng)及肉鮮味。

該機(jī)全密封、結(jié)構(gòu)緊湊、傳動(dòng)平穩(wěn)、工作-，市肉、魚類產(chǎn)品加工企業(yè)的理想設(shè)備。

整機(jī)采用-不銹鋼板（sus304）制造全自動(dòng)果蔬清洗機(jī)，外形美觀、清洗方便，符合食品衛(wèi)生安全法的規(guī)定。絞刀采用高碳鉻不銹鋼（3cr13）鑄造而成，高強(qiáng)度，高硬度，刀刃鋒利不變形，且出肉-。設(shè)計(jì)合理，絞切過程中摩擦力小，肉料溫升低，利于保鮮。

型號(hào)jr-100d型

電機(jī)功率（kw）4

絞龍轉(zhuǎn)速（r/min）260

生產(chǎn)能力(kg/h)300kg/h以上

整機(jī)重量（kg）190

外形尺寸（mm）910x620x980

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