¥來(lái)電咨詢
¥來(lái)電咨詢
¥來(lái)電咨詢
〇第l一步:
將買來(lái)的黑虎蝦洗干凈,不需要放任何東西腌制,因?yàn)槲r本身就自帶咸鮮味兒,過(guò)多的調(diào)味會(huì)覆蓋蝦本身的味道
〇第二步:
右手用簽子從蝦的小屁屁那里穿進(jìn)去,左手將蝦身捋直,慢慢將簽子-去,從蝦頭穿出來(lái)(這步一定要注意,慢慢插防止扎到手)
〇第三步:
將蝦放在炭火上,直接將鹽平鋪在蝦身,一面鋪完直接翻面將另一面也鋪滿鹽,兩面都撒滿鹽后就千萬(wàn)不要翻動(dòng)了!
〇第四步:
判斷一面烤好的標(biāo)志是蝦身顏色變紅同時(shí)附著在蝦身上的鹽粒也已經(jīng)變硬變白,這時(shí)候就可以翻面了。
〇第五步:
當(dāng)兩面都烤好后可以用刷子或者夾子敲打蝦身,把已經(jīng)變成硬殼的鹽敲掉
烤蝦是一道美味的菜品,藤椒烤蝦技術(shù)培訓(xùn),制作原料包括海蝦?、生抽?、辣椒面?等,烹飪簡(jiǎn)單且營(yíng)養(yǎng)豐富,含有豐富的-和蛋白質(zhì)。烤蝦的做法多樣,可以根據(jù)個(gè)人口味和喜好選擇不同的調(diào)料和烹飪方法。例如,藤椒烤蝦培訓(xùn),可以使用空氣炸l鍋或烤箱來(lái)烤制,具體溫度和時(shí)間可以根據(jù)蝦的大小和烤箱的功率進(jìn)行調(diào)整?疚r的圖片可以在網(wǎng)絡(luò)上搜索到,展示出烤蝦的-外觀。關(guān)于烤蝦肚子黑的問(wèn)題,可能是由于蝦在處理過(guò)程中沒(méi)有徹l底清洗干凈或者烤制時(shí)間過(guò)長(zhǎng)導(dǎo)致的?疚r干則是一種將蝦烤至干燥的食品,具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)l特的口感。
藤椒醬蝦球
主要用到的材料有:蝦仁300克,藤椒醬40克,可以自己做,也可以采用現(xiàn)成醬汁蔥姜蒜片各5克,青紅椒片10克,姜片,蔥段各10克制作工藝:(1)首先將家人用刀在背部劃一刀,挑出蝦線,備用。在日常生活中如何-地剝蝦仁,將蝦放入冰水中冰鎮(zhèn)一下,夜貓子藤椒烤蝦,能夠-地剝離蝦肉。(2)蝦仁納入碗中,加鹽,味精,蔥姜,料酒,白胡椒粉,生抽抓拌均勻,直至起膠,手部感覺(jué)發(fā)粘,即可腌制十分鐘,(3)蝦仁中,繼續(xù)調(diào)入藤椒醬,攪勻,撒上生粉攪拌均勻,藤椒烤蝦,備用。(4)鍋中倒入油,油溫三成熱,倒入蝦仁,滑油斷生,即可撈出。(5)鍋中留下少許底油,加蔥姜蒜片,煸炒斷生伴有香味,調(diào)入藤椒醬炒制沸騰,沖入高湯,下蝦仁,略炒一會(huì),倒入青紅杭椒片,淋水淀粉勾芡即成。(6)擺盤裝飾
北京
上海
天津
重慶
河北
山西
內(nèi)蒙古
遼寧
吉林
黑龍江
江蘇
浙江
安徽
福建
江西
山東
河南
湖北
湖南
廣東
廣西
海南
四川
貴州
云南
西藏
陜西
甘肅
青海
寧夏
新疆
本站圖片和信息均為用戶自行發(fā)布,用戶上傳發(fā)布的圖片或文章如侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們將及時(shí)處理,共同維護(hù)誠(chéng)信公平網(wǎng)絡(luò)環(huán)境!
ICP備案:滇ICP備13003982號(hào) 滇公網(wǎng)安備 53011202000392號(hào)
信息侵權(quán)/舉報(bào)/投訴處理
版權(quán)所有 ©100招商網(wǎng) 防騙須知 緩存時(shí)間:2025/3/15 14:11:53