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歷經(jīng)深山,漫養(yǎng)四季,食粗糧、引泉水。土家原生態(tài),土法飼好豬。從土家農(nóng)耕文化中傳承來的。種稻吃米,養(yǎng)豬吃肉。零號土豬的飼養(yǎng)方式一直保持著土家族傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式,選用當(dāng)?shù)胤N植的作物與山泉水來飼養(yǎng)土豬。并能-適量的“放風(fēng)”運(yùn)動(dòng)。
1、土豬宰殺后其豬皮白中發(fā)青,瘦肉肉質(zhì)比較細(xì)且顏色呈鮮紅色,而瘦肉型豬的瘦肉顏色較淺;
2、用手摸,土豬的瘦肉摸起來彈性好,而瘦肉型豬的彈性略差,背膘摸起來較軟;
3、從肥瘦比例看,土豬的肥膘(皮層下的脂肪)較厚,大約有三四指厚,肥肉所占的比例比瘦肉型豬高,而瘦肉型豬的肥肉則較少;
4、土豬肉吃起來有自然肉香味,有嚼頭,而普通豬肉則沒有這個(gè)特點(diǎn)。
零號土豬年豬生態(tài)養(yǎng)殖基地分布在恩施來鳳武陵山脈,其中一個(gè)基地坐落在恩施來鳳縣境內(nèi)zui遠(yuǎn)的大河鎮(zhèn)桐子園村的老宅山區(qū),需要徒步一段山路才能抵達(dá)。山下漫布茶園,山內(nèi)與世隔絕,小豬們就在布滿野草的山谷中撒著歡的跑,與這里的遺落的古村、古樹、石板路、叢林、小溪自成一體,零號土豬價(jià)格,相得映彰。零號土豬年豬養(yǎng)殖基地的落成,幫扶了更多的留守村民,響應(yīng)政2府號召為-之路添磚加瓦。年豬計(jì)劃則是零號土豬產(chǎn)銷一體化運(yùn)營的f2c模式定制化產(chǎn)品,致力為消費(fèi)者輸送更原生態(tài)、更安全、更有品質(zhì)的山珍美饈,助力-、扶農(nóng)惠眾。
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