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氣調(diào)庫(kù)

　　氣調(diào)庫(kù)又稱(chēng)氣調(diào)貯藏是當(dāng)今厲害的果蔬保鮮貯藏方法。它是在保鮮庫(kù)的基礎(chǔ)上，增加氣體成分調(diào)節(jié)，通過(guò)對(duì)貯藏環(huán)境中溫度、濕度、-、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制，速凍冷庫(kù)公司，抑制果蔬呼吸作用，速凍冷庫(kù)建造價(jià)格，-其-過(guò)程，-地保持果蔬新鮮度和商品性，延長(zhǎng)果蔬貯藏期和保鮮期（銷(xiāo)售貨架期）。通常氣調(diào)貯藏比普通冷藏可延長(zhǎng)貯藏期0.5—1倍；氣調(diào)庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)藏的果蔬，出庫(kù)后先從休眠狀態(tài)醒，這使果蔬出庫(kù)后保鮮期（銷(xiāo)售貨架期）可延長(zhǎng)是普通冷藏庫(kù)的 2~3 倍。氣調(diào)貯藏能在適宜低溫條件下，通過(guò)改變貯藏環(huán)境氣體成分、相對(duì)濕度，大程度地創(chuàng)造果蔬貯藏佳環(huán)境，其效果表現(xiàn)在以下方面：氣調(diào)貯藏營(yíng)造的低氧(一般氧含量為3％—5％)、適當(dāng)co2濃度能有效地抑制呼吸作用，減少果蔬中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的損耗，同時(shí)抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的發(fā)生；清除貯藏環(huán)境氣體中的乙烯，以抑制其對(duì)果蔬的催熟作用，-后熟和衰老過(guò)程；增加環(huán)境氣體中的相對(duì)濕度，以降低果蔬的蒸騰作用，從而達(dá)到果蔬長(zhǎng)期貯藏保鮮的目的。

氣調(diào)系統(tǒng)

要使氣調(diào)庫(kù)達(dá)到所要求的氣體成分并保持相對(duì)穩(wěn)定，除了要有符合要求的氣密性庫(kù)體外，還要有相應(yīng)氣體調(diào)節(jié)設(shè)備、管道、閥門(mén)所組成的系統(tǒng)，即氣調(diào)系統(tǒng)。整個(gè)氣調(diào)系統(tǒng)包括制氮系統(tǒng)、-脫除系統(tǒng)、乙烯脫除系統(tǒng)、溫度、濕度及氣體成分自動(dòng)檢測(cè)控制系統(tǒng)。

制氮系統(tǒng)

氣調(diào)系統(tǒng)的主要設(shè)備是制氮機(jī)(即降氧機(jī))。制氮機(jī)大體上經(jīng)歷了催化燃燒制氮***碳分子篩吸附制氮、中空纖維膜分離制氮、以及目前真空低壓吸附脫氧制氮（即vsa）的發(fā)展過(guò)程。目前普遍采用碳分子篩、中空纖維膜分離制氮及vsa制氮。

4、保溫材料

冷庫(kù)保溫材料也是影響冷庫(kù)造價(jià)的因素之-。冷庫(kù)保溫材料有兩種，速凍冷庫(kù)，一種是聚氨酯傈溫板，這種保溫板-，保溫效果好，還有一種泡沫板，它的優(yōu)點(diǎn)是價(jià)格便宜但隔熱保溫性能差如果年限久了就很容易變形，所以一般只能用于0度以上的冷庫(kù)。因此，保溫材料的將直接影響冷庫(kù)建設(shè)的成本。

常見(jiàn)的保溫材料有：軟瓷保溫、硅酸鋁保溫、酚醛泡沫材料、膨脹�；⒅�、膠粉聚-顆粒、擠塑板、聚苯板、橡塑保溫材料、松散保溫材料（玻璃棉保溫、巖棉保溫氈、）、多孔保溫材料（發(fā)泡水泥）。

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