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1、控制氣流,潔凈手術室內(nèi)含有一定的氣流,簡單的說有很多-在空氣中,我們要做的是把空氣中有害的物質(zhì)過濾掉。
2、初級凈化,在手術室這一定的空間范圍,我們要將此范圍空氣中的微粒子、有害氣體、細jun等污染物質(zhì)排除,百級防爆凈化車間設計,并將室內(nèi)潔凈度、壓力、溫度、氣流速度、噪音、照明及靜電控制在手術室中。
3、溫濕處理,由于氣流速度的關系,在一定的范圍內(nèi)室內(nèi)的溫度、濕度會產(chǎn)生變化造成空氣無法流通,因此我們要使用空調(diào)系統(tǒng)使氣流流通,進而控制室內(nèi)的溫濕。
控制潔凈車間的人數(shù) 盡管在進入潔凈車間前必須更衣, 但人在潔凈車間的行走和操作還是有一定的產(chǎn)塵量, 這些塵埃需要潔凈車間的下送氣流帶走。當產(chǎn)塵量超過了室內(nèi)氣流的潔凈能力, 潔凈度就會急速下降。當這些超量的人(或物)退出潔凈車間, 再通過空調(diào)潔凈系統(tǒng)的自凈能力, 潔凈度又會恢復到正常。-規(guī)定潔凈車間內(nèi)空氣的微生物粒和塵粒數(shù)應定期監(jiān)測, 監(jiān)測的結(jié)果記錄存檔。在生產(chǎn)過程中, 這些數(shù)據(jù)在短時間內(nèi)相差很遠, 則表明潔凈車間內(nèi)人(或物)已經(jīng)超過潔凈車間的蕞大承受量。
食品廠凈化車間的管理需要符合哪些規(guī)定呢?
物料管理:
1、進入凈化車間的物料、工具及新增設備必須先在拆包區(qū)里進行脫包處理,-干凈,再經(jīng)進貨緩沖間進入,做好相應的記錄驗收工作;
2、凈化車間內(nèi)盡量不存放與生產(chǎn)無關的物件,對存放的與生產(chǎn)無關物件要標明存放日期,存放期超過兩天以上的要定時清理,對可以不存放在凈化車間的物品和無用物品要及時清理;
3、物品要存放有序,生產(chǎn)使用的手推車、原材料及清潔工具,在未使用時應存放在相應的區(qū)域,同時將相應的區(qū)域用標識帶分類標識;
4、禁止在凈化車間內(nèi)使用非凈化用品,如必須使用時,應放在回風口附近;
5、檢驗后的成品應整齊堆放在定區(qū)域,用標識帶做好標識,統(tǒng)一由出貨緩沖區(qū)運出車間;
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