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海魚(yú)烘干工藝:清洗魚(yú)體,去掉污垢,瀝干水,排放在干燥盤上。推進(jìn)海產(chǎn)品熱泵烘干設(shè)備的干燥室,海魚(yú)一般干燥時(shí)間22-28小時(shí)。
魷魚(yú)干,即脫水后的魷魚(yú)制品。傳統(tǒng)魷魚(yú)干燥方式:掛曬、網(wǎng)曬。有兩種干燥魷魚(yú)的傳統(tǒng)方法。一種是掛干法,就是用竹簽把魷魚(yú)撐開(kāi),用小鐵鉤鉤住魷魚(yú)的尾巴,掛在固定的支架上,魚(yú)頭朝下,這樣身體里的水分就可以滲出了,蝦皮干燥箱廠家,當(dāng)魷魚(yú)半干時(shí),應(yīng)檢查,發(fā)現(xiàn)沒(méi)固定好的,用竹簽重新?lián)伍_(kāi)定型,然后曬干。另一種方法是在網(wǎng)上曬干魷魚(yú)。 將魷魚(yú)平鋪在網(wǎng)片上,先曬魚(yú)背部,再曬魚(yú)腹,待半干時(shí)整理魷魚(yú)形狀,將肉面和肉腕拉伸,使其平整對(duì)稱,每天翻5次。
傳統(tǒng)干燥室使用煤炭或木柴加熱和干燥物品,然后定期打開(kāi)門窗通風(fēng),排出干燥室內(nèi)的水蒸氣,這也會(huì)導(dǎo)致熱量損失。因此,需要更多的燃料,導(dǎo)致干燥成本增加。
魚(yú)干烘干機(jī)是在不打開(kāi)門窗的情況下實(shí)現(xiàn)烘干房的排濕:
對(duì)于干燥室內(nèi)的排濕,可以在室內(nèi)安裝高溫排濕器。這是干燥室的專門排濕設(shè)備。排濕器放置在室內(nèi)相對(duì)濕度較高的地方,可將潮濕空氣吸入體內(nèi),通過(guò)冷凝系統(tǒng)將水蒸氣冷凝成水,然后通過(guò)排水管將水蒸氣排出室內(nèi)。排濕器在室內(nèi)循環(huán),不會(huì)造成干燥室內(nèi)的熱量損失,達(dá)到節(jié)約干燥成本的目的。
水產(chǎn)品烘干機(jī)性能特點(diǎn):
干燥面積、氣壓、風(fēng)量、干燥溫度、網(wǎng)帶的運(yùn)行速度均可調(diào)節(jié),以滿足水產(chǎn)品的特性和要求。
水產(chǎn)品烘干機(jī)結(jié)構(gòu)形式:
(1)單級(jí)帶式烘干機(jī):-燥的物料通過(guò)進(jìn)料裝置從進(jìn)料端均勻分布到輸送帶上。輸送帶通常由穿孔不銹鋼板制成,蝦皮干燥箱報(bào)價(jià),由電機(jī)通過(guò)齒輪箱驅(qū)動(dòng),蝦皮干燥箱,可調(diào)節(jié)速度。烘干機(jī)箱體內(nèi)通常分為多個(gè)單元,以便獨(dú)立控制操作參數(shù)并優(yōu)化操作。干燥段之間有一個(gè)隔離段,阿克蘇地區(qū)蝦皮干燥箱,此處沒(méi)有干燥介質(zhì)循環(huán)。
(2)多級(jí)帶式烘干機(jī):多級(jí)帶式烘干機(jī)基本上由幾個(gè)串聯(lián)的單級(jí)帶式烘干機(jī)組成,其工作原理與單級(jí)帶式烘干機(jī)相同
(3)多層帶式烘干機(jī):多層帶式烘干機(jī)常用于要求干燥速度低、干燥時(shí)間長(zhǎng)的場(chǎng)合,在整個(gè)干燥過(guò)程中工藝操作條件可以保持不變。各層之間設(shè)置隔板,組織干燥介質(zhì)的定向流動(dòng),使物料均勻干燥。多層帶式烘干機(jī)占地少,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單。但是,由于操作過(guò)程中多次裝卸,不適合干燥易粘附到輸送帶的和不允許破碎的物料。
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