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應(yīng)用方法
1.在飴糖、酶法味精上的應(yīng)用
淀粉漿濃度為 16-17b ,湛江紡織工業(yè)淀粉酶,調(diào) ph 至 6.2-6.4 ,并加入 0.2% 氯化鈣(按原料重量計(jì)算),然后將淀粉酶加入淀粉漿中(每克原料用酶 6-8 個(gè)單位),充分混合后,加熱至 85 -90℃ ,液化 30 分鐘左右。
2.在啤酒生產(chǎn)上的應(yīng)用
使用大米、玉米為輔料時(shí)先磨粉通過(guò) 40 目以上篩孔,在糊化鍋中調(diào)漿后加淀粉酶,加酶量在 6 個(gè)單位 / 克原料左右,在 85 -90℃ 液化 30 分鐘。
3.在紡織品退漿上的應(yīng)用
使用精制的液體淀粉酶作為退漿劑,適用于不耐高溫的絲綢、化纖、棉毛織品的退漿工藝,加酶量在 0.2% ( 2000u/g )左右,在水浴 50 -80℃ 20-40 分鐘。4.其它工業(yè)
一般控制在加酶量在每克淀粉6-8個(gè)酶活力單位,鈣離子濃度150ppm。
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廣州隆利生物科技有限公司成立于2013年,公司位于廣州增城新塘鎮(zhèn)瑤田村新圍工業(yè)區(qū)新章路5號(hào)。l隆利公司主要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng):高溫淀粉酶、中溫淀粉酶、諾維信淀粉酶等紡織助劑產(chǎn)品,隆利公司從創(chuàng)辦至今,始終致力于紡織助劑研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和提供技術(shù)服務(wù)。公司以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以科技為動(dòng)力,不斷改進(jìn)-。公司引進(jìn)了水平的技術(shù)和設(shè)備,紡織工業(yè)淀粉酶工廠,擁有一批具有技能和實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的人才,為客戶提供的產(chǎn)品和完善的技術(shù)服務(wù)。
紡織用淀粉酶是一種生物酶制劑,在紡織工業(yè)中得到廣泛應(yīng)用。它能夠?qū)⒌矸鬯獬煽扇苄蕴,紡織工業(yè)淀粉酶定制,從而為紡織纖維提供-的柔軟性和抗皺性能。本文將從定義、應(yīng)用領(lǐng)域和作用機(jī)理等方面對(duì)紡織用淀粉酶進(jìn)行詳細(xì)介紹。
定義紡織用淀粉酶是一種能夠?qū)⒌矸鄯肿臃纸獬奢^小分子的生物酶制劑。這些小分子主要包括-、麥芽糖、果糖等,它們的分子量較小,易溶于水,能夠提高紡織纖維的吸濕性和柔軟性。
淀粉酶在工業(yè)上具有多種作用,涉及許多領(lǐng)域。以下是一些主要的用途:
1. 食品加工
在食品加工領(lǐng)域,淀粉酶主要用于制作糖漿、-等糖類食品。通過(guò)分解淀粉,淀粉酶可以將其轉(zhuǎn)化為可溶性糖類,為食品提供甜味并提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。此外,淀粉酶還可以用于制作-、寵物食品和特殊營(yíng)養(yǎng)食品等。
2. 釀酒
在釀酒過(guò)程中,淀粉酶可以將原料中的淀粉轉(zhuǎn)化為可發(fā)酵糖類,紡織工業(yè)淀粉酶哪里有,為酵母提供營(yíng)養(yǎng)。這有助于提高酒精產(chǎn)量和加快釀酒過(guò)程。此外,淀粉酶還可以用于制造麥芽糖等其他發(fā)酵產(chǎn)品。
3. 紡織品加工
在紡織品加工領(lǐng)域,淀粉酶可用于生產(chǎn)淀粉漿料。這種漿料可以作為織物整理劑,提高織物的柔軟性和抗皺性。此外,淀粉酶還可以用于生產(chǎn)淀粉纖維和可生物降解的紡織品。
4. 和生物技術(shù)
在和生物技術(shù)領(lǐng)域,淀粉酶可用于生產(chǎn)某些和生物活性物質(zhì)。例如,它可以用于制備用于的,還可以與其他酶一起用于生物柴油的生產(chǎn)。
總之,淀粉酶在工業(yè)上具有廣泛的應(yīng)用,可為許多行業(yè)帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。隨著科技的不斷發(fā)展,淀粉酶的應(yīng)用前景將廣闊。
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