海藻酸鈉公司-湖南海藻酸鈉-青島九龍海潤品牌

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在掛面、粉絲、米粉制作中添加海藻酸鈉可-制品組織的粘結(jié)性，使其拉力強、彎曲度大、減少斷頭率，-是對面粉含量較低面筋，效果更為明顯。在面包、糕點等制品中添加海藻酸鈉，可-制品內(nèi)部組織的均一性和持水作用，海藻酸鈉公司，延長貯藏時間。在冷凍甜食制品中添加可提供熱聚變保護層，改進香味逸散，湖南海藻酸鈉，提高熔點的性能。海藻酸鈉可做成各種ningjiao食品，保持-的膠體形態(tài)，不發(fā)生滲液或收縮，海藻酸鈉的生產(chǎn)廠家，適合用于冷凍食品和人造仿型食品。

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中文別名 海藻酸鈉

標 準

c a s 9005-38-3

分 子 式 c5h7o4coona

產(chǎn) 地 湖北

性 狀 白色或淡黃-末，幾乎無臭無味

銷售方式 批發(fā);零售;

。

海藻酸鈉便宜易得，用途十分廣泛，用作紡織品上的漿劑和印花漿，同時作為增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑大量應(yīng)用于食品工業(yè)中。也應(yīng)用于生物技術(shù)，包括細胞封裝、蛋白質(zhì)運載和組織工程等。此外，由于海藻酸鈉具有-的生物相容性和生物降解性[9]，其在生物yi藥行業(yè)也得到了重視。另外，海藻酸鈉具有生物黏著性，因此可用作藥yong生物黏附材料

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