雜糧真空包裝機-真空包裝機-上海裕東包裝機定制

氧氣(o2) 氧的作用是促進(jìn)氧合肌紅蛋白的生成與保持和抑制的生長。據(jù)資料報導(dǎo)，真空包裝機，混合氣體中氧的分壓

>;240mmhg，可以很大程度促進(jìn)肌肉中氧合肌紅蛋白的生成。根據(jù)鮮肉保持色澤的要求，混合氣體中氧的分壓大于240mmhg，亦即氧的混合比例應(yīng)超過

30%。

-(co2) co2 的作用是抑制肉中的需氧菌的生長和降低ph

值，饅頭真空包裝機，達(dá)到防腐保鮮目的，抑制-和-的繁殖與生長，這取決于包裝內(nèi)的氣體擴散。另外，co2 的-效果還取決于存在的微生物的生長階段。co2

能增加-期和減少對數(shù)生長期的繁殖效率，然而前者的影響更明顯。因此 當(dāng)-從-期向?qū)��?shù)生長期過渡時，抑制效果將減弱。這 樣，充氣包裝早期階段 co2

將更有效。