南通團圓飯大----蘇州真滋味美食公司-年團圓飯大---半成品

餐廳如何降低退菜率？這個辦法大家都在用

退菜是每家餐廳都會遇到的問題，不僅會造成原料成本的損失，客戶-，更-者會對餐廳的聲譽造成影響。如何妥善處理退菜，是每個餐廳店長和員工都該重視的問題。

但是，年團圓飯大-商家，并不是所有的餐廳都能完全分析了解顧客為什么會退菜。那么，顧客退菜的原因都有哪些呢？

一、菜品問題（頭發(fā)、變質、蟲子）

二、服務員問題（下單錯誤、業(yè)務不熟練）

三、餐廳本身問題（上菜太慢）

四、來自客人的問題

其中，菜品問題和上菜效率問題，年團圓飯大-半成品，是大多數餐廳頭疼的難題。

其實針對這兩個飯店難題，是能夠從解決的。今天給大家一款干凈衛(wèi)生并且簡單方便操作的食材——真滋味半成品食材。

它的特點就是工廠流水線嚴格工藝流程生產，過年團圓飯大-商家，由大廠家把關，產品更放心，并且操作簡單。