新鴻睿機(jī)械-干果烘干機(jī)廠家-海南干果烘干機(jī)

紅薯干燥分為自然干燥和人工干燥，自然干燥產(chǎn)品無論是色澤、外觀、甜味、韌性和柔軟度都能保持甘薯原有的營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味，但耗時(shí)長(zhǎng)，干果烘干機(jī)多少錢一臺(tái)，容易酸敗，受天氣的影響往往容易破壞甘薯的營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)食品烘干設(shè)備/地瓜烘干機(jī)/紅薯烘干設(shè)備味;由于傳統(tǒng)工藝完全采用手工勞動(dòng)，加工和安全衛(wèi)生得不到有效保障，年產(chǎn)量也非常有限。紅薯干燥工藝一般會(huì)采用熱風(fēng)干燥，不受天氣影響，易于工業(yè)化生產(chǎn)�？諝饽軣岜酶墒称泛娓稍O(shè)備是目前理想的紅薯干燥方式，接近自然干燥，紅薯干燥表面水分蒸發(fā)速度和內(nèi)部水分向表面遷移速度接近，海南干果烘干機(jī)，干燥后的紅薯色澤好，形狀好，產(chǎn)品-高。紅薯干很受消費(fèi)者的歡迎。原料是紅薯。整個(gè)地瓜蒸熟，去皮，切成薄片，曬干。片狀或條狀，滋血、生津等食用和-功能，被-評(píng)為健康食品。

干燥過程主要分為四個(gè)階段：

階段一：臘鴨進(jìn)入烘干室后，將烘干溫度設(shè)置為60-65℃，烘干時(shí)間約為4-6小時(shí)。這個(gè)階段不需要排濕，主要是起到一個(gè)高溫發(fā)酵的過程，控制臘鴨肉不變色、變味。

階段二：臘鴨在初期60-65℃烘干后，將烘干溫度調(diào)節(jié)到50-60℃左右進(jìn)行烘干，烘干過程中控制濕度，干果烘干機(jī)多少錢，-烘干過程中的濕度干燥室在相對(duì)干燥的條件下進(jìn)行。烘干。臘鴨的干燥一定要-不出油，表皮自然收縮。臘鴨的總干燥時(shí)間約為50-60小時(shí)，不同地區(qū)、不同客戶的臘鴨干燥時(shí)間略有不同。臘鴨的干燥時(shí)間一定不能太快，時(shí)間過短就需要高溫干燥，溫度過高會(huì)使臘鴨變質(zhì)/出油，外形縮水不美觀。

階段三：冷風(fēng)干燥，臘鴨50-60%干燥后，臘鴨逐漸由淡紅色變?yōu)轷r紅色，臘鴨開始輕微收縮。在這個(gè)階段，冷空氣被打開以模擬冬季天氣條件，15℃冷風(fēng)， 5-10小時(shí)，此時(shí)臘鴨不僅體型好，而且呈乳白色。

階段四：臘鴨經(jīng)過發(fā)酵期和凝縮期的控制，后期烘干溫度控制在45-55℃，濕度控制在30%，干燥時(shí)間約3～5小時(shí)后，臘鴨的干燥濕度控制在12%～16%以下，即可出爐。