此外,如果糖包堆放太高,壓力大,甜菜制糖設(shè)備供貨廠家,也會(huì)造成結(jié)塊。酸敗的原因是由于水分的存在和微生物作用。白砂糖發(fā)黃這是因?yàn)橛?酸還原漂白的砂糖,久藏后由于空氣的氧化而使砂糖變色發(fā)黃。為了防止砂糖在貯藏過程中發(fā)生變質(zhì),對(duì)糖倉地址的選擇和糖倉的建筑應(yīng)有一定要求,而且應(yīng)有一套貯藏管理制度。
這個(gè)制糖生產(chǎn)是比較偏門的技術(shù),簡(jiǎn)要介紹如下:
兩者由于原料不同,所以其處理步驟也有所不同,區(qū)別主要是在一,二工段部分。
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