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近年來,隨著現(xiàn)代社會的高速運(yùn)轉(zhuǎn),廚房電器減負(fù)成為眾多民眾所期盼的愿望,大型炒菜機(jī)器人,一系列智能廚電產(chǎn)品受到從消費(fèi)者-,炒菜機(jī)器人哪個好,成為市場熱潮。2015年智能炒菜機(jī)器人行業(yè)市場規(guī)模約139億元,炒菜機(jī)器人價格,2016年達(dá)到約216億元,2017年上半年約256億元,增長率923%其中,商用智能炒菜機(jī)占據(jù)了市場的較大份額,炒菜機(jī)器人,家用系列由于普及率有限,市場仍有待開發(fā)。2015年商用智能炒菜機(jī)實(shí)現(xiàn)市場規(guī)模約63億元,2016年約158億元,2017年上半年約198億元,增長明顯。
鉅兆智炒菜機(jī)器人
為餐飲大佬解決:
1、招工難、用工貴,管理難已成為餐飲界共識;
--能源和人力成本不斷-;
--人為經(jīng)驗(yàn)式烹飪,菜肴品質(zhì)難穩(wěn)定,食品安全難-;
--廚師培訓(xùn)難、管理難的矛盾尤為-;
2、工藝模式落后,具體表現(xiàn)為原始的生產(chǎn)方式,難以支持化、標(biāo)準(zhǔn)化難題
額定電壓:380v/50hz
功率:10kw
功 能:各種中式小炒
型 號:zdct308
外觀尺寸:950*950*1570mm
可設(shè)定上百種菜單,多種語言提示,電腦智能控制火力及速度,自動拋鍋翻炒;以后的連鎖餐廳只需要一個總廚,把菜單程序輸入到炒菜機(jī)器人,通過炒菜機(jī)器人解決所有分店出品,-所有菜品都是總廚親手炒的一樣,其他分店只需要一個拿手的切配師傅,總廚的拿手好菜以后可以通過智能炒菜機(jī)器人到每個餐廳啦!
鉅兆炒菜機(jī)器人不僅實(shí)現(xiàn)了炒、爆、等中式烹飪技術(shù)的智能化[1] ,還可以輕松做出意大利、希臘、法國、泰國、墨西哥、等各地風(fēng)味菜肴。機(jī)器人自動炒菜機(jī)實(shí)現(xiàn)了炒菜過程的自動化。您只需輕輕一按,就可以享受到各地的地道美食,烹飪過程不粘不糊不溢、而且安全、節(jié)能、無油煙。炒菜過程中,鍋體自動密封保鮮、菜肴營養(yǎng)美味。
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