張掖選礦小蘇打-魯秋鹽化-選礦小蘇打

垃圾桶里食物的殘渣常有異味， 可撒一些小蘇打粉， 異味就沒了哦！

食用醋和水以1：1的比例調(diào)和成醋水， 再加小蘇打粉， 可達消毒的效果， 也可用來清潔切菜板等(撒上后以保鮮膜包住)。小蘇打粉還有一個妙用，燙青菜前加一點，可以防止葉綠素流失，燙好的青菜比較不會變黃。

小蘇打粉也可以除濕， 不用的布或襪子包好， 放入鞋衣柜里， 可以吸收濕氣，選礦小蘇打，達到防潮效果。

結(jié)塊后可用來當清潔劑，刷-缸、洗手臺、臉盆等，去油去污兼防霉，效果頗佳。

小蘇打（碳-鈉）和純堿（碳酸鈉）的區(qū)別

分子式不同

小蘇打：碳-鈉（nahco3)

食用純堿：碳酸鈉（na2co3)

堿性不同

小蘇打水顯弱堿性，用在發(fā)面粉，面包，即使用多也不會太顯

純堿水顯堿性，在用于發(fā)酵的時候，用一點就可以了。

食用堿常用于分解食物中的蛋白質(zhì)和防腐，比如煮粽子，小米粥的時候放一些食用堿可以幫助軟化口感。