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冷凍型配餐半成品逐漸顯出領(lǐng)
配餐半成品品種已經(jīng)達(dá)到4549種,其次是比薩餅和派達(dá)到3023種,而套餐要遜色一些,共596種。配餐半成品不僅品種繁多,而且新品上市迅速。傳統(tǒng)食品配方在配餐半成品市場(chǎng)中起著很重要的作用。配方的不斷改進(jìn)從另一個(gè)側(cè)面反映了消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品需求的變化。方便菜已經(jīng)成為未來(lái)現(xiàn)在化生活的一種潮流和趨勢(shì)!
快捷菜也叫方便菜、省心菜。即用購(gòu)進(jìn)的原料,經(jīng)過整理(如去掉不可使用部分、切分等)、洗滌、消毒、調(diào)味等操作,在無(wú)菌環(huán)境中,真空包裝或速凍而成的一種產(chǎn)品。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度對(duì)菜品進(jìn)行科學(xué)搭配,加入調(diào)料并注明烹飪方法,買回家就可以直接烹飪,是那些不會(huì)做菜或快節(jié)奏生活人理想的選擇。
那快捷菜有什么優(yōu)點(diǎn)呢?下班之后菜市場(chǎng)沒有新鮮的蔬菜、拖著疲憊的身體去超市結(jié)賬、回到家還要摘洗、各式各樣的菜品不知如何切配,為了方便外面吃還-地
諸如此類的問題快捷菜都可以幫您解決!
真滋味方便菜:
什錦系列
咕咾肉 配料:雞肉,中秋禮盒批發(fā),生粉,蛋清,調(diào)料包 烹飪方法:炒鍋燒熱倒入適量油,燒至5,6成熱后放入產(chǎn)品,炸至金黃色撈出,南通中秋禮盒,鍋內(nèi)再放入少量油,自制中秋禮盒,加入調(diào)料醬包,燒沸后再倒入炸好的產(chǎn)品,攪勻即可食用。
炒什錦 配料:雞肉,豬肚,肉丁,銀杏,青豆等烹飪方法:炒鍋燒熱加入適量油,放入產(chǎn)品不斷翻炒至熟即可食用?筛鶕(jù)個(gè)人喜好烹飪時(shí)加入調(diào)料,講醬包燒至,口味-。
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