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十、確定進(jìn)口葡萄酒的
所謂“〞就是:葡萄酒的品質(zhì)/供貨價格,這個比值越大越好,說明越“-〞或“-〞。
在收到外商的樣酒和報價時,如何確定這款酒是否值得進(jìn)貨或者說“〞?由于葡萄酒這種產(chǎn)品無法簡單的靠科學(xué)儀器進(jìn)展定量分析,所以只能通-的感官對其進(jìn)展品鑒比對,然后得出結(jié)論。
是相對而言的,對于一些不熟悉國外葡萄酒供貨價或市場價的,要對進(jìn)展判斷比擬困難,所以,在進(jìn)展判斷時,一般好求教一些品酒好手的評價,比對市面熟悉的產(chǎn)品,然后根據(jù)廠商報價推算完稅價、批發(fā)價、零售價,看看零售價是否和比對相當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品低,如果低得越多、差距越大,說明越好。
進(jìn)展這項(xiàng)工作要靠經(jīng)歷積累和訓(xùn)練,在具備-的理論知識的條件下,品鑒實(shí)踐經(jīng)歷多,選酒的工作水準(zhǔn)相對就高,所以一般需要組織一個多人品鑒選酒小組,防止單個人的主觀意見影響整體的工作,也就是說選擇品評要客觀公正。小組人選因該是由熟悉國消費(fèi)市場特色和目標(biāo)消費(fèi)者群體口味風(fēng)格的,徐州貼牌代工基地,國工作經(jīng)歷豐富的人員和在國外工作,熟悉當(dāng)?shù)鼐茍@產(chǎn)品特色,生產(chǎn)工藝以與酒園未來開展前景和工作團(tuán)隊的潛力的長期駐外工作人員。
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