廣州苦筍-峨眉山沐之源食品-苦筍零售價(jià)格

 峨眉山位于北緯度30°周邊，四川省南部。山區(qū)地帶內(nèi)低云、多雪、降雨量充足（本地有名的“華西醫(yī)院雨屏”），年均勻降雨量為1922mm，空氣濕度85%。高原地區(qū)的氣侯，充足的樹林水樂山龍須筍滋潤，鑄就了峨眉山景區(qū)冷筍脆爽汁多的口味，國寶熊貓也喜歡我哦！可是這一回，苦筍零售價(jià)格，大家偏要要讓你吃干的龍須筍。由生長發(fā)育于峨眉山海拔2000米之上，天然高山地區(qū)的冷筍為原料。小科譜：冷竹每80年才開一次花，隨后就凋謝-掉在樂山龍須筍地面的籽歷經(jīng)七八年長更新的竹海后即可再次采筍這一份大山深處的國粹，獲得實(shí)屬不易但因其一年僅有非常短的采收期，而且具備樂山龍須筍“受風(fēng)即硬”的特點(diǎn)，因此不易存儲(chǔ)，而且在運(yùn)送過程中也很容易缺失竹筍的細(xì)嫩感。

 苦筍的食用方法也比較簡單，能夠腌漬、拌涼菜或是是燒湯、炒海全是十分-的。這兒要介紹的作法是：苦筍炒五花肉，挑選五花肉是由于五花肉胖瘦兩色，人體脂肪多，而筍是十分吸油的食物，炒筍油多才更美味，因而二者的搭配真是是絕搭。新鮮采回來的苦筍不可以立即吃，必須 先用水煮開，隨后過冷四川苦筍泡浸，-泡浸的時(shí)間長一些，苦筍哪有賣，那樣吃的時(shí)候味道-。喜愛吃辣椒的搭配辣醬一起炒，也是十分-開胃美味下飯菜的呢。

     一起來看一下具體方法吧�？喙S自身含有略微的苦澀味，本人感覺這一味兒還-，不太喜歡帶苦澀味的要用水煮久一點(diǎn)，隨后撈出用冷小水泡，要常常魚缸換水，泡幾日常常四川苦筍魚缸換水就不可能很苦了。2、筍都較為吸油，因而在炒筍的那時(shí)候放多一些油會(huì)變香，和油膩的五花肉搭配炒再適合但是了，芳香四川苦筍脆爽不油膩感。