鉅兆全自動(dòng)炒菜機(jī)器人 據(jù)從事炒菜機(jī)器人研發(fā)生產(chǎn)的行業(yè)講,全自動(dòng)炒菜機(jī)器人是一款現(xiàn)代高新科技產(chǎn)品,新一代微電腦控制智能烹飪?cè)O(shè)備,選用模仿人工拋炒烹飪的-,無需人工看守,自動(dòng)炒菜機(jī)器人,將準(zhǔn)好的主料、配料、佐料放在不同料兜里面,設(shè)定程序后,主動(dòng)熱油、主動(dòng)拋炒,主動(dòng)控制火候,無需經(jīng)歷即可主動(dòng)烹飪的一臺(tái)智能化設(shè)備。
用途:鉅兆全自動(dòng)炒菜機(jī)器人適用于中餐連鎖、粵菜連鎖、西北菜連鎖、茶餐廳連鎖、川菜連鎖、湘菜連鎖 、蛋炒蛋連鎖、炒粉店連鎖等食品加工領(lǐng)域
特點(diǎn):鉅兆全自動(dòng)炒菜機(jī)器人,采用電磁加熱原理,通過頻交流電通過線圈所產(chǎn)生的變化磁場(chǎng)在鍋體內(nèi)形成渦流對(duì)鍋體加熱,具有升溫迅速,控溫準(zhǔn)確、控溫智能(采用雙溫度控制系統(tǒng))等傳統(tǒng)加熱方式不具備的優(yōu)點(diǎn)。
拋炒系統(tǒng)為模擬人工拋炒過程,配合鍋鏟把食物拋開劃散,可實(shí)現(xiàn)-拋炒出來的飯菜一樣,拋炒速度變頻可調(diào)控,能-的配合不同菜系的烹飪工藝。
傳感系統(tǒng)采用品牌液壓動(dòng)力單元,輕觸按鈕即可實(shí)現(xiàn)鍋體穩(wěn)定拋炒。
整機(jī)采用的電器件、電機(jī)、軸承等全部為進(jìn)口或品牌,鍋體為食品級(jí)304材質(zhì),厚度≧10mm,加熱區(qū)域占到鍋體的2/3,機(jī)器人炒菜怎么樣,加熱性能及強(qiáng)度非其他封頭式鍋體可比擬。外殼材質(zhì)全部為304不銹鋼,美觀,耐腐蝕。
快捷:三分鐘搞定一個(gè)菜[1] 炒菜機(jī)器人不可貌相,盡管方頭方腦,樣子普通,但卻是相當(dāng)智能,在這里,它是大廚,人類是為它打下手的“小工”。操作人員用遙控器在上百個(gè)菜譜中選定要炒的菜后,就完全按照機(jī)器人的語音提示操作即可,汕頭炒菜機(jī)器人,三分鐘,香噴噴的一份炒菜就出爐了,炒菜的過程和出爐的感覺都很像小時(shí)吃的爆米花的制作過程。大概2.5分鐘一個(gè)菜,讓人-!
便宜:比請(qǐng)廚師成本減少一半雖然一個(gè)機(jī)器人根據(jù)型號(hào)造價(jià)十幾萬至幾十萬不等,但是核算下來,大型炒菜機(jī)器人價(jià)格,要比請(qǐng)廚師實(shí)惠得多,機(jī)器人不知疲倦,不用休息,而且有了機(jī)器人就不用再請(qǐng)廚師了,普通的服務(wù)人員培訓(xùn)一周就可以上崗,熟練操作兩臺(tái)機(jī)器人沒有問題。一位普通工人的平均工資是2000元,而要請(qǐng)一位廚師,平均工資要4000元左右,所以機(jī)器人的使用很大地節(jié)約了成本。
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