瑞麥嘉禾常年經(jīng)營谷朊粉、面筋粉,旗下的品牌數(shù)十個(gè)。就面筋粉品牌來說,我們熟悉的有:
這么多面筋粉是不是挑花眼了!其實(shí)面筋粉有粗細(xì)度之分,沛盛是40目顆粒狀的做出來倍勁道,有硬度易成型等特點(diǎn)。素銳的粗細(xì)度大約60目左右,有小小的細(xì)細(xì)顆粒,做出來的面筋串勁道,口感好。優(yōu)昂是70目的做出來的面筋串有彈力,口感好,出數(shù)多、勁道都是-的,面筋粉還有80目 90目 100目的呢!大家選擇面筋粉是不要選擇貴的,還是選擇對的 適合你的手感的才是好的。
瑞麥嘉禾面筋粉很多。不管你有什么樣的要求,瑞麥嘉禾都能滿足您。我們一件-貨,路上所有的損失我們都會(huì)承擔(dān),不讓客戶受到一絲損失,是我們?nèi)瘥溂魏虒蛻舻某兄Z
谷朊粉也叫面筋粉,學(xué)名小麥蛋白面粉,蛋白含量-80左右,脂肪卻-低,近幾年來谷朊粉已經(jīng)被越來越多的素食-喜愛,成了每個(gè)家庭餐桌上的一道素食美味了,面筋都是怎么吃你!下面給大家介紹幾種面筋的吃法:先把面筋用手捏成直徑1.5厘米的圓粒備用,再把香菇去蒂切成兩片備用,冬筍切成滾刀塊備用,谷朊粉批發(fā)廠家,西紅柿切成黃豆粒大小的丁,放在碗里面?zhèn)溆茫谐杀∑粫?huì)兒要用,把芹菜擇洗干凈切成丁這樣方便用筷子夾。
先把炒鍋上旺火,倒油燒至九成熱,放入面筋粒炸干水分,炸成微微的金黃色。把炸好的面筋球撈出,瀝去油后浸入沸水中,泡至回軟撈出瀝干,切成0.5厘米厚的圓片。
炒鍋洗凈置火上,加水500克,沸后放入面筋、香菇、、冬筍、精鹽;
煮至面筋回軟時(shí)撈起瀝干,除去,剩余的湯汁放入一個(gè)大碗內(nèi)沉淀備用;
另取大碗一個(gè),碗內(nèi)壁涂勻花生油,將香菇片和面筋片分別放在碗底兩邊,再加入冬筍塊,倒入經(jīng)過沉淀的面筋湯,再取小碗一個(gè),放入和水150克,谷朊粉批發(fā)生產(chǎn)商,兩個(gè)碗一并入籠用旺火蒸煮;
炒鍋洗凈置火,加入清湯、精鹽、雞精煮沸,撒入芹菜丁、西紅柿丁,再將小碗內(nèi)的湯倒入調(diào)勻,起鍋時(shí)輕輕澆入大湯碗內(nèi)即成。
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