炒菜機(jī)器人,炒菜機(jī)器人廠家,首先要將復(fù)雜的菜烹飪工藝與動(dòng)作進(jìn)行分解與定義,并用機(jī)器人專.業(yè)與烹飪專.業(yè)均能理解的語言進(jìn)行描述;在此基礎(chǔ)上,找出烹飪的工藝與動(dòng)作; 之后設(shè)計(jì)機(jī)器人運(yùn)動(dòng)系統(tǒng),包括鍋具動(dòng)作機(jī)構(gòu)、送料機(jī)構(gòu)、火控機(jī)構(gòu)、出料機(jī)構(gòu)等;研制出的機(jī)器人掌握烹飪工藝的“十八般武藝”,語音提示操作,中山炒菜機(jī)器人,能順溜地自動(dòng)拋鍋、自動(dòng)控制火候與速度,顛勺、劃散、還能嫻炒、爆、煸、燒、熘等。機(jī)器人控制程序中,還融入烹飪-的配方與經(jīng)驗(yàn)。機(jī)器人自動(dòng)炒菜機(jī)實(shí)現(xiàn)了炒菜過程的自動(dòng)化。
鉅兆研發(fā)的全自動(dòng)炒菜機(jī)器人,半自動(dòng)語音炒菜機(jī)器人,白切雞智能浸雞爐、叉燒腌制機(jī)、智能燒味爐,智能煮面爐均屬產(chǎn)品。。該公司產(chǎn)品安裝方便,防水、防潮、防蟲等密封性能好,克服廚房潮濕環(huán)境。鉅兆商用電磁爐憑借許多-技術(shù)而在市場上
鉅兆廚房智能化設(shè)備以其健康、安全、節(jié)能、等諸多優(yōu)點(diǎn)而被迅速推廣,在倡導(dǎo)低碳經(jīng)濟(jì)和大力提倡節(jié)能減排政策下,商用電磁爐必將取代傳統(tǒng)的高能耗產(chǎn)品。在過去的五年時(shí)間里,鉅兆公司不斷推陳出新,不斷優(yōu)化和完善產(chǎn)品,同時(shí)積極推廣商用電磁爐的應(yīng)用,在廚房智能化、節(jié)能方面鉅兆公司對社會(huì)做出了重大貢獻(xiàn)。
鉅兆炒菜機(jī)器人運(yùn)用微電腦控制技術(shù)實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)化炒菜,并能-菜的營養(yǎng)不流失和菜的味道,以炒菜燒菜為-,微電腦控制炒菜的全過程,此程序完全模仿人工拋炒過程;采用鍋底部分電磁感應(yīng)加熱方式,對事物進(jìn)行由外而內(nèi)的滋潤性加熱,微電腦控制速度與溫度,來完成適時(shí)適量添加菜譜所需菜料和佐料的過程,同時(shí)運(yùn)用自動(dòng)化技術(shù)自動(dòng)翻炒,真正達(dá)到用微電腦完-工炒菜的步驟,更省時(shí)、省力、時(shí)效。菜的制作不管是在上,速度上都超過了人所能做到的-。同時(shí),-做到的每道菜都是標(biāo)準(zhǔn)化的,機(jī)器也不會(huì),餐廳廚房里的小秘密從此不再是創(chuàng)業(yè)過程中要考慮的問題了。
鉅兆商用全自動(dòng)炒菜機(jī)器人為您創(chuàng)造價(jià)值:
● 無需廚師,人力成本降低40% 比大灶更節(jié)能,能耗成本降低18%
● 自動(dòng)注油,節(jié)油成本-35% 低碳,油煙排放降低45%
功能介紹:以拋炒為主! 烹飪時(shí)只需將主菜、輔菜和調(diào)料品導(dǎo)入的料盒倉位,設(shè)備自動(dòng)投料! 程序采用微電腦控制,自動(dòng)加熱與火力的控制! 全自動(dòng)注油、水、醬油或醋,自動(dòng)程序控制! 菜肴程序可根據(jù)客戶需求自行編制,程序可在控制面板上修改! 攪拌無死角,菜肴翻炒充分,受熱更均勻,語音提示,易于操作! 研發(fā)的菜肴參數(shù)可通過學(xué)習(xí)功能自動(dòng)存儲(chǔ)。
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