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無序送風(fēng)會(huì)造成廚房的工作環(huán)境-。-是在夏季，雖然餐廳內(nèi)通常會(huì)安裝一些局部柜式空調(diào)機(jī)以降低餐廳的室內(nèi)溫度，但室內(nèi)空氣補(bǔ)入廚房，并不能消除廚房的熱負(fù)荷并降低廚房溫度。由于廚房油煙較大，如果在廚房?jī)?nèi)設(shè)局部柜式空調(diào)機(jī)以降低廚房?jī)?nèi)的溫度，柜式空調(diào)機(jī)的回風(fēng)過濾則應(yīng)定期清理。
通風(fēng)管道是工業(yè)與民用建筑的通風(fēng)與空調(diào)工程用金屬或非金屬管道，是為了使空氣流通，降低有害氣體濃度的一種市政基礎(chǔ)設(shè)施。[1] [2] 風(fēng)管制作與安裝所用板材、型材以及其他主要成品材料，應(yīng)符合設(shè)計(jì)及相關(guān)產(chǎn)品現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，并應(yīng)用出廠檢驗(yàn)合格證明，排煙管道凈化工程，材料進(jìn)場(chǎng)時(shí)應(yīng)按現(xiàn)行有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收。
煙道式熱水器利和自然排煙的方式把煙氣排到室外，從使用安全上比較，它好于直排式熱水器。但是煙道式熱水器對(duì)煙道安裝條件要求-，一般城市的公寓式住宅難于滿足。而強(qiáng)制式熱水器的安全性能更為完善，安裝相對(duì)簡(jiǎn)便。燃?xì)鉄崴鞒霈F(xiàn)安全事故的主要原因是室內(nèi)的空氣污染，要避免煙氣中co 的事故，-措施是把煙氣排到室外，保持室內(nèi)空氣的清潔衛(wèi)生。
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