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方舟化工分享:草酸是什么
草酸是生物體的一種代謝產(chǎn)物,廣泛分布于植物、動物和真箘體中,寧波焦-酸鈉,并在不同的生命體中發(fā)揮不同的功能。 研究發(fā)現(xiàn)百多種植物富含草酸,尤以菠菜、莧菜、甜菜、、芋頭、甘薯和大黃等植物中含量髙,由于草酸可降低礦質(zhì)元素的生物利用率,在人體中容易與鈣離子形成草酸鈣導致i,所以草酸往往被認為是一種礦質(zhì)元素吸收利用的拮抗物。
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方舟化工分享:草酸的工業(yè)制法
1.-鈉法1氧化碳凈化后在加壓情況下與氫氧i化鈉反應(yīng),焦-酸鈉生產(chǎn)廠家,生成-鈉,然后經(jīng)高溫脫氫生成草酸鈉,草酸鈉再經(jīng)鉛化(或鈣化)、酸化、結(jié)晶和脫水干燥等工序,得到成品草酸。1氧化碳與氫i氧化鈉合成壓力一般為1.8-2.0mpa。脫氫溫度為400℃。
2.氧化法以淀粉或-母液為原料,在礬觸媒存在下,焦-酸鈉價格,與-進行氧化反應(yīng)得草酸。廢氣中的氧-送吸收塔回收生成稀-。
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方舟化工分享:有關(guān)蔬菜、草酸的幾個誤區(qū)
除了蔬菜之外,其他食材當中沒有草酸。
除了蔬菜,很多植物性食品當中都含有草酸。比如蘋果、杏子、李子、芒果、櫻桃、菠蘿、柑橘類等水果中,都含有少量的草酸。藍莓、黑莓和獼猴桃中的含量略多一些。如果感覺水果有點澀味,除了多酚類物質(zhì)之外,草酸很可能也是一個原因。
此外,各種豆子、油籽和堅果中也含有草酸,比如花生、瓜子、杏仁、巴旦木、核桃仁、榛子之類,都含有一定量的草酸。各種糧食的胚也含有草酸,比如小麥胚芽中就含不少草酸。大豆和可可豆甚至是草酸含量相當高的食物,一些香辛料如里面也很多。所以,如果大量喝豆?jié){,或者大量喝咖啡,它們都是不可忽視的草酸來源。綠茶和花果茶里也存在草酸,只是目前我還沒有看到具體數(shù)據(jù)。
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