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淮海制蓋分享下易啟拉環(huán)蓋縮頸皺褶的原因及處理措施
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馬口鐵易啟拉環(huán)蓋罐的洗滌與消毒分為人工和機(jī)械清洗。人工清洗指熱水刷洗,在沸水中消毒30-60秒鐘,之后倒立瀝干水分。人工清洗的是缺點(diǎn):勞動(dòng)強(qiáng)度大、效率低。機(jī)械清洗是熱水沖洗,在沸水或蒸汽消毒30-60秒鐘,其優(yōu)點(diǎn)是自動(dòng)、洗滌數(shù)量高、。
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淮海制蓋分享下易啟拉環(huán)蓋是什么
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易啟拉環(huán)蓋又叫做易開蓋,是用來密封罐頭帶有拉環(huán)的蓋子,屬于金屬包裝制品。易啟拉環(huán)蓋多用鋁或者馬口鐵制成,有多種尺寸,適用于鐵罐、鋁罐、復(fù)合罐、pet塑料罐及紙罐等。
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易啟拉環(huán)蓋蔬菜罐頭必須高溫殺菌以及其殺菌注意事項(xiàng):
易啟拉環(huán)蓋罐頭罐頭,除番茄、醋漬類產(chǎn)品外均屬低酸性或接愛中性的食品,加上原料在土壤中污染耐熱性芽孢菌機(jī)會(huì)較多,易啟拉環(huán)蓋廠家,需要采用高溫殺菌。通過殺菌,一方面可殺滅或罐內(nèi)的微生物,使罐頭在適宜的儲(chǔ)藏環(huán)境下長期保存而不發(fā)生-變質(zhì);另一方面可致病菌,易啟拉環(huán)蓋,以免以生現(xiàn)象。
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