四川沐之源-龍須筍做法-四川龍須筍

竹筍

      竹的地下莖（別名竹鞭）是橫著生長的，正中間稍空，也是有節(jié)而且多而密，在節(jié)上長出很多根須和芽。一些芽竹(5張)生長發(fā)育變成竹筍鉆出來路面成長為竹子，另一些芽并不久出路面，龍須筍供應(yīng)，只是橫著生長，長成新的地下莖。北京龍須筍，因而，竹子全是一片-的生長。嫩的竹鞭和竹筍能夠服用。

    竹筍能夠說成-飯桌上普遍的特色美食了，依據(jù)作法的不一樣，有一些嚼勁-，有一些脆響可口。大街小巷，各種特色菜，龍須筍做法，基本上都是會應(yīng)用竹筍入菜，上海龍須筍，可是不一樣的種類，不一樣的原產(chǎn)地，不一樣的作法，都是會危害服用時(shí)的口味和味兒，今日先簡易講下竹筍實(shí)際有什么種類吧！簡易的依據(jù)收集的時(shí)節(jié)，大家一般將竹筍分成竹筍，四川龍須筍，毛筍和鞭筍。

      峨眉山沐之源食品有限公司是制作手工竹筍--的公司，傾力打造手工竹筍--龍須筍為產(chǎn)品，把峨眉山特色旅游產(chǎn)品推廣至各地，在龍須筍品類行業(yè)里有了定價(jià)權(quán)。公司每年以訂單采購形式-原料充足。2016年公司廠區(qū)級，擁有龍須筍、苦筍、雪魔芋、甩菜等多條生產(chǎn)線。公-期堅(jiān)持自主-努力實(shí)施品牌戰(zhàn)略，從商標(biāo)注冊開始，正一步一個(gè)腳印申報(bào)和爭創(chuàng)四川品牌、品牌產(chǎn)品。

 炒雙鮮

炒雙鮮原料：竹筍、鮮香菇；調(diào)料：鹽少量、生抽醬油少量、糖少量、植物油作法：1.將竹筍剝掉表皮，上海龍須筍清洗，打花刀成小條；香菇清洗（為了-地讓口味更嫩滑，能夠 除掉香菇腿）切割成小條。2.燒開水后，將切完的竹筍和香菇依次倒進(jìn)氽水一會兒，控-留（小貼士：氽水是為了-地除掉鮮竹筍自身的苦味味兒，并且氽過水的原材料生產(chǎn)加工好之后更為脆爽。）。

    3.炒菜鍋放進(jìn)適當(dāng)植物油（小貼士：由于氽過水，無需再想以往炒竹筍時(shí)必須加許多油。如今僅用添加少量就可以。），將氽過水的竹筍和香菇條倒進(jìn)煸炒。4. 北京龍須筍，即將熟時(shí)，依口感添加適量鹽、生抽醬油和糖（小貼士：一定要加一點(diǎn)糖哦，那樣口感很鮮）。假如喜愛，還能夠加一點(diǎn)點(diǎn)味精（小貼士：一點(diǎn)點(diǎn)就可以，這家常小菜2個(gè)原料配搭原本就很鮮了。）5.擺盤起鍋。

     峨眉山沐之源食品有限公司是制作手工竹筍--的公司，傾力打造手工竹筍--龍須筍為產(chǎn)品，把峨眉山特色旅游產(chǎn)品推廣至各地，在龍須筍品類行業(yè)里有了定價(jià)權(quán)。公司每年以訂單采購形式-原料充足。2016年公司廠區(qū)級，擁有龍須筍、苦筍、雪魔芋、甩菜等多條生產(chǎn)線。公-期堅(jiān)持自主-努力實(shí)施品牌戰(zhàn)略，從商標(biāo)注冊開始，正一步一個(gè)腳印申報(bào)和爭創(chuàng)四川品牌、品牌產(chǎn)品。