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煙熏爐部件介紹:
發(fā)生器是煙熏爐的主要部件之一,所利用的發(fā)煙材料就是日常的木料,木料在不完全燃燒下產(chǎn)生煙霧。煙霧的濃度、溫度、濕度都會對煙熏效果產(chǎn)生影響。,但是煙霧中含有一些物質(zhì):如酚類、有機酸等化學(xué)物質(zhì)。
1.煙霧中含有酚類、醇類、有機酸、-化合物、烴類(烴類中的-并芘具有-致作用)。
2.煙霧的濃度、溫度、濕度、流速都對煙熏效果有影響。濕度過低,會使肉品表面迅速形成一層干膜,這樣不利于煙熏成分的滲透。臘肉煙熏爐臘肉煙熏爐
山東嘉信煙熏爐設(shè)計新穎、加工精細、美觀、-。內(nèi)外壁均采用不銹鋼制作,采用耐高溫聚氨酯發(fā)泡材料保溫,保溫效果好、升溫快、節(jié)約能源。-的自動化控制系統(tǒng)能滿足各種加工工藝的要求,主要部件選用進口元件,-產(chǎn)品,均勻的循環(huán)機發(fā)煙系統(tǒng),肉制澤均勻、出品率高。
采用電腦控制方式,可控制時間、爐內(nèi)溫度、腸心溫度。具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)、清洗等功能。加熱方式一般采用蒸汽、電或者燃氣等熱源。臘肉煙熏爐臘肉煙熏爐
熏雞煙熏爐其主要功能有蒸煮,臘腸臘肉煙熏爐價格,烘干,煙熏(上顏色),本公司提供煙熏爐為客戶做實驗,讓客戶買的放心。熏雞煙熏爐可根據(jù)客戶熏雞的工藝來調(diào)節(jié)熏雞的顏色,由初的淡黃色到棗紅色,臘肉煙熏爐,都能達到預(yù)期的效果。
本機采用304不銹鋼材質(zhì),公司根據(jù)客戶不同產(chǎn)量設(shè)定了不同的型號,小型號有一小時30公斤,臘腸臘肉煙熏爐,大型號一小時可達1000公斤,可根據(jù)客戶的廠房來定做設(shè)備,熏雞煙熏爐在爐體兩壁內(nèi)置加熱盤管,這樣使熏雞的顏色均勻。其次熏雞煙熏爐為客戶配備托盤,掛鉤,推車,讓客戶使用起來方便 。臘肉煙熏爐臘肉煙熏爐
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