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土筍凍食用方法

土筍的吃法也是很多的，漳州土筍凍價格，除了制成“土筍凍”外，還可以炒食、煮湯，也可以跟洋參、瘦肉等一起煲來做藥膳。從前到了大熱天，“土筍凍”不好-，有了冰箱，大熱天也可以做，一年四季都有“土筍凍” 吃。醋溜醋溜的，再加上蒜蓉，莆田土筍凍價格，配上冰涼有嚼頭的土筍凍，一個接著一個，讓-罷不能。

土筍凍是一種由特有產(chǎn)品土筍加工而成的凍品，晶瑩透明、鮮嫩脆滑，發(fā)源于福建泉州，是一種色香味-的特色傳統(tǒng)風味小吃。

土筍凍歷史記載

土筍凍的開山-是我們的民族英雄鄭成功。鄭成功奉命攻da臺灣之時，曾經(jīng)有一段時間，糧草緊缺。而鄭成功治軍嚴明，堅持不接受老百姓的任何資助。駐軍當時所在地離海灘很近，將士們到海邊挖出來大量的“土筍”，而鄭成功每日僅食用以土筍煮成的湯。憂國憂民的鄭成功為了早日收fu臺灣，經(jīng)常忘記用餐，而其下將士經(jīng)常要再次溫熱土筍湯。某日，鄭成功不想讓手下將士為他溫熱，直接食用凝成凍的土筍湯，-這味道比土筍湯要好，無意中鄭成功發(fā)明了安海土筍凍！（來源于網(wǎng)絡）

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