微波設(shè)備是一種采用電能作為能源,利用磁控管把電能轉(zhuǎn)變?yōu)槲⒉,直接對物料進(jìn)行非接觸性加熱。微波設(shè)備把電能轉(zhuǎn)變?yōu)槲⒉ê髮⑵浞忾]在諧振腔中,在諧振腔中微波穿透物料進(jìn)行整體加熱(即在加熱時(shí),對物料的內(nèi)外同進(jìn)加熱,并不是傳統(tǒng)加熱方式的熱量要從物料的表層傳導(dǎo)進(jìn)去。),可當(dāng)微波加熱設(shè)備使用或通過生物效應(yīng)對物料進(jìn)行穿透性殺菌,當(dāng)微波殺菌設(shè)備使用。微波設(shè)備特點(diǎn):,能耗低,加熱、殺菌均勻,干燥速度快,無熱慣性、即開即停,安全,操作簡單、易控等優(yōu)點(diǎn)。
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