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調整合理的淡季品種結構:根據(jù)不同的消費層次和消費習慣調整在淡季的經(jīng)營品種也是為淡季***的有效方法。在淡季,真正喝酒的消費者還主要是以中低檔酒為主,純糧白酒供應,這部分消費群體主要集中在城市低端和農(nóng)村市場,其平時的白酒飲用量相對旺季肯定減少,所以,可針對其推含量較少的小瓶酒;而針對中檔消費層次,可量身定做一些低度酒;就消費層次而言,他們多習慣于夏季喝紅酒或啤酒,平時購買酒也主要是商務應酬、會議宴請或饋贈方面。所以,針對這部分消費者應在品牌文化、廣告訴求等方面多做文章。另外,我們也可以在淡季的時候推出白酒新品種,通過差異化優(yōu)勢和競爭品牌展開角逐,這樣一來也可以說是旺季前的一個熱身準備運動。
近日,一客戶問:“我喜歡低度酒,但某酒友說:低度酒就是高度酒加水兌的。“他是幾十年老酒鬼,因此我迷茫了?”
于是我反問他,吃牛排的時候都會被問:你吃牛排喜歡幾分熟?有人喜歡三分熟,有人喜歡七分熟,還有人喜歡全熟,這就是俗-的蘿卜白菜,各有所愛。其實喝酒也是一樣,不管是高度酒還是低度酒,全憑各位酒友的口感喜好!低度酒口感不暴烈,符合現(xiàn)代年輕人的喜好。但對于喝慣了高度酒的老酒客來說,會覺得低度酒口感寡淡,不如高度酒醇厚濃烈,喝起來“不-”。而且低度酒因為有過降度處理,不適合收藏,“酒越陳越香”說的是高度酒。
酒品,很多人-“酒品即人品”,但其實他們未必真正明白“酒品”的含義,往往用酒量來衡量酒品,這確實是一個-的誤區(qū)。其實,“酒品即人品”說的是一個人喝酒時表現(xiàn)出的行為,通常都是這個人個性的充分表現(xiàn),所以說從酒品看人品是有道理的。酒品好的人,人品也不會差!
那么,酒品好體現(xiàn)在什么地方呢?
酒品好
1、喝酒態(tài)度別人敬酒,純糧白酒批發(fā),能喝則喝,有特殊原因不能喝及時說明,不推三阻四。酒桌上不過分勸酒,碰到不會喝的人,也不硬給他灌酒。朋友在側被過度勸酒,會婉言擋酒。如果自己酒量好,陜西白酒,代替他喝也行。不認為感情深一定要一口悶,感情淺只是舔一舔,量力而行就好。
2、喝酒禮節(jié)倒酒有序,比如家人聚會,先長輩后兄,再弟,后是自己。如果是商務聚會,那就是先客人再-,后是自己。敬酒也是先敬長輩、-,再敬其他人。如果不是長輩-,敬酒的時候酒杯低于別人。即使酒量好也不會一上酒桌就充大,飲酒適量。喝酒時,會和大家聊天,活躍酒桌氣氛。
3、-狀態(tài)不說大話,不攀比酒量。不失禮儀,不唾沫亂飛,筷子亂甩。不暴躁惹事,生出禍端。不借機揩油,-不亂性。變得安靜,話不多還能微笑聽別人把-完。醉后酣睡,做個安靜的-子或-子。清醒的話,會送醉了的同事或朋友回家。不管醉了與否,搶著買單(誰都喜歡這種人吧)。
酒品如人品,喝酒如做人,小小酒桌其實就是一個人生的舞臺。據(jù)說曾經(jīng)流行的老泰山考核準姑爺?shù)膬杉▽殻浩湟皇桥c之下棋,考核其智力水平;其二是與之喝酒,看其是否亂性,考核其道德水平和精神情操。
有人說,微醺時熱情洋溢,醉酒時沉默是金,方為好酒品,不甚贊同。而酒品好的人,通常都有比較好的自我克制能力,不把酒當做檢驗感情的標準,而當做交流的橋梁,讓感情升溫。
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