豆制品殺菌設(shè)備廠家-寧夏豆制品殺菌設(shè)備-科弘微波

微波烘干滅菌機(jī)適合于熱敏性物料的干燥，能-的保持產(chǎn)品批量的穩(wěn)定性和一致性。工業(yè)生產(chǎn)中，由許多物品是不能在高溫條件下進(jìn)行干燥處理，如一些-、化學(xué)制品、營(yíng)養(yǎng)食品 以及人參、鹿茸等-材，為了-產(chǎn)品，其干燥處理必須在低于 100 ℃或室溫的條件下進(jìn)行。微波烘干滅菌機(jī)由于真空條件下通過(guò)空氣對(duì)流傳熱難以進(jìn)行，只有依靠熱傳導(dǎo)及輻射的方式給物料提供熱能。所以常規(guī)真空干燥方法熱的傳導(dǎo)速度緩慢、能耗大、效率低，并且溫度控制難度較大，被加熱物料內(nèi)外溫差大。微波烘干滅菌機(jī)是微波能技術(shù)與真空技術(shù)相結(jié)合的一種新型微波能應(yīng)用設(shè)備，它兼?zhèn)淞宋⒉�及真空干燥的一系列�?yōu)點(diǎn)，克服了常規(guī)真空干燥周期長(zhǎng)、效率低的缺點(diǎn)，在一般物料干燥過(guò)程中，具有干燥產(chǎn)量高、-、加工成本低等優(yōu)點(diǎn)。

微波殺菌設(shè)備當(dāng)前運(yùn)用范圍較廣，可對(duì)以下產(chǎn)品完成殺菌制作加工處理：

1、糧食類(lèi)：面包、月餅、面條、豆腐、豆腐干等。

2、蔬菜類(lèi)：泡菜、竹筍、香菇類(lèi)等。

3、水果類(lèi)：荔枝、龍眼等。

4、其它：乳制品、調(diào)味料、香料香精、方便面湯料、火鍋調(diào)料及各種各樣液體飲品。

微波殺菌設(shè)備食品加工工藝是運(yùn)用微波對(duì)物質(zhì)的場(chǎng)致作用來(lái)完成物料的加熱、干燥、殺菌、燒結(jié)、合成、萃取、催陳等的特殊制作加工、在這當(dāng)中干燥的基本目的是為了-地去除物料中的水分;殺菌的目的是-微生物和酶導(dǎo)致的問(wèn)題;催熟、調(diào)溫等是按照制作加工的對(duì)象，充分利用微波的一些特殊效果(如催熟、調(diào)溫和解凍)完成制作加工。